【花色面点--西瓜包】材料 面粉 550克 草莓酱 100克 可可粉 20克 酵母 6克 香橙酱 100克 菠菜汁 50克 黑芝麻 30克 泡打粉 6克 作法1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成红色面团。2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻，酵母，泡打粉揉成黄色面团。 3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。 4.醒发半小时，搓条下剂子。5.把绿色面团剂子擀成圆皮，褐色面团搓细条，在圆皮上摆出类似米字形的纹路，压合在一起。6.翻过来，包入红色或黄色的面团。7.包成圆形。8.收好口，做出瓜蒂。9.醒发好了放入入蒸笼蒸熟。
若水9277 2013-03-30 20:22:47
收集到 housegirl |
|
|
