海蛎抱蛋

海蛎抱蛋

食材:新鲜海蛎，鸡蛋，地瓜粉

配料:葱花 佐料:盐，味精，白胡椒 准备好上面的材料，就可以开始咯！

海蛎洗干净后，要充分沥干，沥干后加盐、白胡椒、味精入味，再加地瓜粉，拌匀。这 是非常关键的步骤哦，如果海蛎水 分太多，一会就煎不成形啦。

接下来鸡蛋打散，在鸡蛋中加入葱花、盐、白胡椒。

然后把蛋液和海蛎混合好，就可以下锅煎啦！两面煎到金黄，装盘！好香啊！

煎了两盘，哪盘卖相好呢？