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2014-02-09 来源: 老人报
早春 立春-雨水 立春到雨水期间是由冬季向春季过渡的时节，此时阳气始生，而阴寒未尽。同时，人的机体经过一个冬天的“蛰伏”，免疫力和抗病力均有明显的下降。因此，在这两个时节，在生活起居上要格外注意防“病”保“健”。 【忌】 居家不通风，人体不运动 初春时节，人对风寒之邪的抵抗力有所减弱，易感风寒而致病。因此，要注意搞好居室内的环境卫生，经常开窗通风，以保持室内空气的新鲜。 此外，坚持晨练。起床后散步、慢跑、打拳、做操，能提高机体适应气候变化及抵抗疾病的能力，尤其是老年朋友，若能多活动双腿，可以预防腿老。保健专家表示早春是预防腿老的最好时机，其良方就是多走路。 另一方面，要注意口鼻卫生保健，坚持使用温开水洗鼻，清洁鼻腔，防止温邪上升，断其犯肺之路。春暖花开，有花粉过敏者，要切记避开过敏原。 【宜】 辛甘助阳，顺应天时 早春人体肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食积滞较重，因此不宜再吃油腻辛辣之物，以免助阳外泄。 中医认为，春季应该特别注意对肝脏进行保养，以顺应天时。所以，在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜等。 其中，韭菜又称“起阳草”，是早春的当季蔬菜，此时的韭菜最是鲜嫩，也对身体最有裨益，饮食中必不可少。老年人若咀嚼困难，可将韭菜打成汁，和进粥里煮。 仲春 惊蛰-春分 温暖的气候将会使人的活动量不断增加，新陈代谢日渐旺盛。这些生理功能的变化在中医看来，均与肝脏有密切的联系。因此，养生的重点要放在对肝脏的保养上，使肝脏机能正常，以适应气候的变化，减少疾病的发生。 【忌】 妄动肝气，暴怒郁卒 惊蛰到春分这个时段，天气渐暖，肝气随万物生发而偏于亢盛，此时肝气旺盛，人易动怒。肝亢可伤脾，影响脾胃运化。首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态。尤其是老年人，要注意情绪神志的调节，否则肝气升腾太快，易患眩晕、中风之病。 由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。俗话说，“春困、秋乏、夏打盹”。人们容易感到困倦、疲乏，无精打采、昏昏欲睡，作息规律和多食含维生素Ｂ族食物可驱“春困”。 【宜】 省酸增甘，护脾养肝 传统中医认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。立春时节，应当有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中草药和食品。 护肝养脾还可选择大枣、锅巴、山药等甜食，可做成大枣粥、山药粥食用。雨水时节，空气湿润，又不燥热，是养生的好时机。此时节，早晚较冷，常见口干舌燥现象，宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分。 另外，春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食辛辣、油腻之物，以免助阳外泄而伤肝损脾。 除了饮食调理外，还要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态。
晚春 清明-谷雨 清明时节天气变化容易使人受凉感冒，患上扁桃体炎、支气管炎、肺炎。此时还是各种呼吸道疾病的高发期，因此，少出入公共场所，注意个人卫生，防止“病从口入”。 【忌】 肆食“发物”，贪凉宽衣 清明时节，也是多种慢性疾病，如关节炎、哮喘、精神病等病症易复发的时候，有这些病史的人要忌食“发物”。所谓“发物”，从中医角度上讲就是指易生痰、发毒助火助邪的食品，如海鱼、海虾、咸菜、羊肉等。 晚春时节，气温渐高，有人开始“蠢蠢欲动”要换上轻薄的衣裳，实际此时，“春捂”很重要。春季里人体的下部血液循环要比上部差，易受风寒侵袭，因此，“春捂”的重点是下身，要加强下身的锻炼，以促进血液循环。“捂”要适宜，不能太过，否则会使人体体温调节紊乱，导致一些疾病的发生。 【宜】 柔肝养肺，清淡饮食 在此节气肥胖者要限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。老年高血压患者应特别注意低盐饮食，在降低摄盐量的同时，还应增加钾的摄入。 这段时间还应多吃柔肝养肺的食品，如益肝中和的荠菜、利脏通血的菠菜、健脾补肺的山药等。春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目、通利二便、醒脾开胃的作用。 春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。 初夏 立夏-小满 立夏到小满这段时间，气温虽然明显升高，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨过后气温下降更明显，因此要注意适时增加衣服，要注意“防热防湿”。 【忌】 生活不律，辛辣油腻 入夏之后，天气逐渐变热。因此需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。 因此，夏季养生的关键在于“清”。气温不断升高，饮食不定时，或过食辛辣油腻之时，就会产生内热。 预防“热病”应从三方面入手：一是要多饮水，且以温开水为好，以促进新陈代谢、内热的排出，最好不要用饮料代替温开水；二是要多吃新鲜蔬菜水果，如冬瓜、苦瓜、丝瓜、水芹、藕、萝卜、西红柿、西瓜、梨和香蕉等；三是要生活规律、多运动，可促进食物的消化吸收，防止内热的产生。 【宜】 排毒祛火，利水化湿 立夏后天气炎热，昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过一个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大，所以午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生起着关键作用。 春夏季节交替之时，天气渐热，气候干燥，风邪尚有余威，要注意排“毒”去“火”。一个人如果每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。此外，按照传统中医理论，瓜类属冷凉性食物，能除暑湿，利二便，解毒凉血，疏通人体的“排毒管道”，包括消化道、泌尿道、汗腺等，使体内的毒素随同尿液、汗液等排出体外。 专题文字整理 本报记者 李楠 |
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