土豆泥
适合年龄：6～9个月
原料：土豆200克
做法：
- 土豆洗净去皮，切片。
- 将土豆放在锅中用水熬软，捞出。
- 趁热将土豆片捣烂。
- 用准备好的高汤1杯将马铃薯泥调稀，至黏稠状即可。
营养提示：土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
土豆浓汤
适合年龄：8个月以上
原料：土豆1个、胡萝卜1/2根 、乳酪1小盒、西红柿1个
做法：
- 土豆和胡萝卜切成小丁。
- 锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。
- 用打蛋器拌匀成浓稠状。
- 将浓汤倒入汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并继续切成碎粒点缀。
营养提示：西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的，1小盒的量放入就可以。
土豆煎饼
适合年龄：10个月以上
原料：土豆1个、面粉2勺、葱少量
做法：
- 将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。
- 土豆放在大碗中，用汤勺或捣泥棒压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐、葱花，加入少量清水拌匀。
- 平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。
温馨提示：饼做得大小要适合宝宝拿在手里，如果做得大了，可用刀切成几块。
土豆米糊
适合年龄：4个月以上
原料：土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。
做法：
- 土豆去皮洗净后切片；
- 将土豆片煮熟；
- 土豆加温水打成土豆泥；
- 加入米粉拌匀后，上锅蒸5分钟。
果味土豆沙拉
适合年龄：9个月以上
原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶
做法：
- 将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
- 将切成的丁放水中煮熟。
- 捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。
温馨提示：果汁可以用各种口味的，比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。
蛋黄土豆泥
适用年龄：4个月以上
原料：熟蛋黄1个、土豆1/2个、牛奶适量
做法：
- 将熟蛋黄捣碎；
- 把土豆煮软捣碎后，放入蛋黄和牛奶进行混合；
- 然后放火上稍微加热即可。
营养提示：土豆含有钙和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K及氨基酸、铁等矿物质，可预防宝宝口腔发炎。
香蕉土豆泥
适合年龄：5个月以上
原料：香蕉1根、土豆1个。
做法：香蕉去皮，用汤匙捣碎。土豆洗净去皮，蒸至烂熟，压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。
营养提示：香蕉土豆泥富含叶酸，多摄取叶酸，有助于宝宝血管神经的发育。
番茄土豆鸡肉粥
适合年龄：9个月以上
原料：大米100克，鸡脯肉50克，番茄半个，土豆1个，植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法：
- 将鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁；
- 番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁。
- 炒锅加热放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末炒熟盛出，再把番茄丁煸炒至熟后，与鸡肉末混合在一起。
- 将大米放入锅中加水熬成粥后，加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5～10分钟。粥好后加入少许味精和盐即可。
营养提示：除了海产品、动物肝脏以外，鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好，而且也有不错的补锌效果。锌不但有益于宝宝神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。
土豆丝摊鸡蛋
适合年龄：10个月以上
原料：鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量
做法：
- 将土豆去皮切成细丝，打入1个鸡蛋，放入切碎的葱，洒上盐，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。
- 将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，土豆丝熟透后出锅装盘。
提示：假如妈妈没有那么好的刀功，也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝，因为水洗后土豆丝少了淀粉，营养会损失，而且不容易烂。
菠菜土豆肉末粥
适合年龄：6～8个月
原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
- 菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。
- 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
