涛妈厨房

营养辅食的不二之选！土豆辅食的N种做法

2016-05-28 涛妈厨房

涛妈说：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，是宝宝营养辅食的不二之选。那么，宝宝的土豆辅食究竟都该怎么做呢？我们一起来了解一下吧。~

土豆米糊(适合4个月+)

原料：土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。

做法：

1. 土豆去皮洗净后切片；

2. 将土豆片煮熟；

3. 土豆加温水打成土豆泥；

4. 加入米粉拌匀后，上锅蒸5分钟。

苹果土豆泥(适合6个月+)

原料：土豆1个、苹果泥2勺

做法：

1.土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。

2.熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。

3.苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

TIPS：还可以把将苹果换成香蕉、胡萝卜，只要适当的搭配都很有营养。

菠菜土豆肉末粥(适合7个月+)

原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1. 菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。

2. 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐（一岁以下不加盐）即成。

土豆浓汤(适合8个月+)

原料：土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个

做法：

1.土豆和胡萝卜切成小丁。

2.锅中放入1杯半水、1汤匙乳酪，将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。

3.用打蛋器拌匀成浓稠状。

4.将浓汤倒入汤碗中，西红柿去皮后，切下一小块并继续切成碎粒点缀。

果味土豆沙拉(适合9个月+)

原料：土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶

做法：

1.将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。

2.将切成的丁放水中煮熟。

3.捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁。

土豆丝摊鸡蛋(适合10个月+)

原料：鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量（一岁以下不加盐）

做法：

1.将土豆去皮切成细丝，打入1个鸡蛋，放入切碎的葱，洒上盐，用筷子将鸡蛋和土豆丝打匀。

2.将平底锅烧热放油，把搅好的蛋糊平摊在锅内，两面煎黄，土豆丝熟透后出锅装盘。

土豆煎饼(适合10个月+)

原料：土豆1个、面粉2勺、葱少量

做法：

1.将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟。

2.土豆放在大碗中，用汤勺或捣泥棒压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐（一岁以下不加盐）、葱花，加入少量清水拌匀。

3.平底锅放油，待油热后放入拌好的土豆泥，用勺压平成一个圆形的饼，用中火煎至两面呈微黄色即可。

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