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土豆泥是KFC人气小吃，是将正好的土豆捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。土豆营养丰富，做成土豆泥是不错的宝宝辅食，而且土豆脂肪含量很低，是很多减肥者的主食替代品。宝宝妈妈都能食用！ 什锦土豆泥  原料：土豆1个、豌豆50克、彩椒2个、蚝油、甜面酱 做法： 1. 土豆洗净去皮，切片，上锅蒸大约10分钟，用搅拌机搅打成泥。 2. 红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁，青豆焯水，和甜面酱、蚝油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。 浇汁土豆泥  原料：土豆2个、猪肉50克、油、盐、酱油、淀粉、小葱、花椒粉 做法： 1. 锅放少许油烧热，放去皮洗净切小块的土豆炒香，加没过土豆的水量和花椒粉大火烧沸，改小火盖上锅盖焖几分钟。 2. 土豆块软了，锅里还要多留点汤，用饭勺背将土豆块捣碎成泥，盛入盘中备用。 3. 将锅烧热放少许油，放入肉末炒变色，放入葱花、少许酱油和花椒粉炒香，放小半碗水，煮开锅，放盐调味。 4. 将少许干淀粉用一点点水稀释成淀粉水倒入锅中勾薄芡，肉汁稍微浓稠，浇到土豆泥上即可。 葱香土豆泥  原料：土豆2个、油2勺、盐3克、葱2根、黑胡椒3克、白芝麻1小勺 做法： 1. 葱清净，葱白切段，葱绿切葱花；白芝麻放入热锅中小火翻炒约1分钟，盛出；土豆洗干净后连皮放到水里，大火煮开后，再煮约15分钟，至土豆熟透，稍凉后切成小块，压成土豆泥。 2. 在土豆泥中加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。 3. 热锅热油，放入葱白爆香，待葱白略焦时捞出，放入拌好的土豆泥，翻炒约30秒，使土豆泥与葱油充分混合即可，食用前撒上白芝麻和葱花。 老干妈土豆泥  原料：土豆1个、牛奶50毫升、盐2克、黄油10克、胡椒粉1克、老干妈10克 做法： 1. 锅中加入清水，放入带皮的土豆，盖上锅盖烧开后转小火，加热约15-20分钟，捞出控干，剥去土豆皮，压碎土豆，放入黄油，白胡椒粉、盐，顺着一个方向搅拌均匀。 2. 慢慢加入牛奶，顺着一个方向搅拌至顺滑，最后淋上老干妈辣酱即可。 蓝莓土豆泥  原料：土豆200克、盐、蓝莓酱、白糖、牛奶 做法： 1. 土豆削皮后切成薄块，用蒸锅蒸熟，碾成泥，一边碾一边添加牛奶，入适量的白糖，加一点点盐。 2. 把土豆泥整理成形状，上面淋上蓝莓酱即可。 胡萝卜鸡汤土豆泥  原料：土豆2个、胡萝卜、油、盐、鸡汤、芝麻 做法： 1. 胡萝卜切细丝；土豆去皮切中块，上蒸锅蒸熟，压成泥。 2. 炒锅热油，放入胡萝卜碎炒熟，放入土豆泥中，放入一勺鸡汤和少许盐。 3. 将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀，用模具整形，加上黑芝麻为点缀即可。 橙味土豆泥  原料：土豆1个、橙子1个、白糖 做法： 1. 土豆去皮切片，上锅蒸熟；橙子切开，取橙肉。 2. 土豆蒸熟后，压成土豆泥，与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。 土豆泥  原料：土豆2个、鸡蛋1个、黄瓜、沙拉酱、牛奶、黄油、盐、白胡椒 做法： 1. 土豆去皮，切厚片，蒸熟，放盆里，加一点盐、少许白胡椒粉，用勺子将土豆片 碾成泥，一点一点加牛奶，边加边搅拌，加到自己喜欢的粘稠度即可。 2. 锅内放少许黄油，放入土豆泥炒匀，盛出；水煮蛋和黄瓜都切成小粒。 3. 土豆泥加沙拉酱，水煮蛋和黄瓜丁，拌匀即可。 |
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