团团圆圆闹元宵【姜汁红糖汤圆】 (2014-02-14 11:15:17)
开开心心过大年，团团圆圆闹元宵，2014年的春节也即将接近尾声了，开心的时刻总是不经意就过去了，和家人一起度过的时光相信大家都流连忘返，可生活还是要继续，又要为新的一年而努力奋斗了。 正月十五吃汤圆，这是一惯的习俗，今年也不例外，汤圆买现成的，就是花花心思弄汤汁，去年做的是红豆汤汤圆，今年改用姜汁红糖。姜汁红糖水，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。生姜红糖水趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒坦起来，我是特别喜欢这种甜中带着一丝辛辣的味道，最适合现在大冷天了，一碗下去，全身暖暖的，舒服着呢。
做法： 1.姜块清洗干净（可去皮也可以不去，自己喜欢就行）。 2.将姜块放入料理机加入适量的清水一同打成姜汁。 3.将打好的姜汁倒入小锅中，加入适量的清水，开火烧开。 4.姜汁烧开后再加入汤圆，关小火，用勺子不时的搅动以免粘底，烧开后，盖上盖子。 5.加入适量的红糖后烧至汤圆全部浮起来就可以开吃了。 小贴士：煮汤圆一定要烧开水再下锅， |
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