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平风多酚咖啡
何为多酚？
多酚常是指植物中产生的酚类次生代谢产物，包括单宁、黄酮、花色苷、儿茶酚、儿茶素、黄烷醇、某些萜类。
多酚对痛风的作用
一、多酚具有抗食物的营养性-----减少外源性尿酸（约占体内尿酸的20%）
二、多酚具有抗细胞的氧化性----减少内源性尿酸（约占体内尿酸的70%--80%）
三、多酚具有与金属钠离子的螯合性----减少尿酸与钠结合即减少尿酸钠结晶（尿酸钠结晶是导致痛风和痛风复发的基础物质）
咖啡多酚在自然界中的优势
咖啡多酚具有自然界植物中最高的生命活性指数，约10000---15000
咖啡是一种优质的碱性饮品几乎不含嘌呤。
平风多酚咖啡则是一种以生咖啡豆为基本原料，采用特殊工艺制作，使咖啡中多酚含量更高，并在此基础上与中医痛风古方----二根汤相结合，专为适应现代人们饮食结构的改变而研制，适合过食高蛋白、高嘌呤人群以及痛风、高尿酸人群服用的新型产品。
平风多酚咖啡较单一咖啡展现了三个方面的优势：
一、有效成分的优势----多酚含量更高；
二、配方的优势，平风多酚咖啡配方中不仅咖啡多酚含量更高，而且将中医痛风古方----二根汤（加减）与之结合，使产品的协同性增强，各组份之间性情相互协调平衡，各司其职，各显其能，产生综合作用：有的健肾、有的健脾、有的改善循环、有的减少体内过量钠离子含量、有的是有利于尿酸的排泄、有的是减少尿酸的生成........ 将适合人群进一步扩大，针对性进一步增强，使用效率进一步提升，
三、工艺技术优势、通过专有技术去除咖啡的寒凉之性，使之久服不伤元阳，不损脾胃，更适合东方人的体质。
平风多酚咖啡的六大特点
一、以纬度3----20度地区的生咖啡豆为基本原料
二、采取专有技术，降低咖啡的寒凉之性
三、采用特殊工艺使咖啡中多酚的含量更高
四、多酚咖啡与传统痛风古方----二根汤（加减）相结合
五、所用植物均按10:1的比例提取浓缩
六、所用鲜白茅根为大别山地区高钾盐含量品系
1、采取特殊工艺，去除咖啡的寒凉之性
咖啡盛产在赤道附近的国家或地区，这些地方常年酷暑和炎热。自然界有很多奇妙的现象，在这种环境下出产的咖啡，尽管和那里的土地以及人们皮肤的色调一致，但咖啡偏偏具有较强的寒凉之性，拜大自然的恩赐，咖啡就成为生活在这里的人们喜爱的清凉饮品，用作降温、清热、消火之用，那里的人们世世代代生活在这种环境之中，饮用着咖啡，他们和谐而共生，非常适应，正可谓一方水土养一方人。但，我们东方人没有进化出长期或大量喝咖啡并与这种寒性相适应的基因，平风多酚咖啡采用特殊工艺生产，使咖啡的寒性减少或降低，性情趋于温和，服用起来也变得平和。
2、咖啡每日用量基本适合东方人体质
东方人每日适度地饮用普通咖啡，利用普通咖啡的生物活性，对身体有益。如果长期或过量地饮用普通咖啡则会产生一些负面影响。一是会导致血压波动；二是有影响钙吸收的嫌疑，普通咖啡对痛风产生有益的影响必须每天4杯以上，这就形成了一对矛盾，为了解决这对矛盾，我们在减少咖啡用量的同时提高咖啡中对痛风的有效成分——咖啡多酚的含量。经过这样处理使每日饮用咖啡的量减少，有效性增强，扬长避短，将咖啡对人体有益的作用发挥得更好。
3、利用多酚咖啡减少体内内源性嘌呤的含量
尿酸主要是细胞分解代谢的产物。
众所周知痛风是嘌呤代谢紊乱引起的，嘌呤又是尿酸的前始物质，而嘌呤的来源，饮食只占20-30%，细胞代谢过程中产生大约70—80% 。也就是说大量的嘌呤是在细胞代谢过程中产生的。其主要原因之一，是由于人们饮食结构的改变，致使大量的肉类、鱼类等酸性动物食物进入人体，这些食物对细胞产生毒性，另一个原因是由于现代人们的工作节奏加快，生活压力加大，在这些过程中产生大量的氧化代谢物，这些氧化物堆积于细胞内，以至细胞内的DNA遭氧化破坏，致使细胞早衰，早亡，并释放出大量的腺嘌呤、鸟嘌呤，再经过一系列生化反应后形成尿酸，这种细胞衰亡得越快，产生的尿酸就越多，对此，若肌体处理或肾脏排出困难就形成了高尿酸，高尿酸与钠结合形成尿酸钠结晶，于是出现痛风。
近年来植物天然的多酚类化合物及其生物学活性的研究成为热点，我们在咖啡促进尿酸排泄，控制痛风复发的基础上就多酚咖啡对痛风、高尿酸的抑制，进行了长达五年的研究，研究发现多酚咖啡能改善细胞的通透性，维护细胞的健康状态，减少细胞的氧化代谢物，减缓细胞的分裂速度，延缓细胞衰老，延长细胞的存活时间，从而减少了内源性的嘌呤来源， 多酚咖啡与其他咖啡不同的是，改善微循环的作用更好，有利于促进尿酸排泄，独特的抗血液凝结的作用，可减少或避免尿酸及尿酸盐结晶过多地沉积于肾脏、皮下、小血管及肢体末端的关节中，从而减少痛风的复发及对肾脏的损害和关节的损害。
这就是多酚咖啡减少内源性嘌呤的原理。
研究证实，多酚咖啡抑制痛风复发的效果优于普通咖啡。
4、利用咖啡减少体内多余钠离子含量
痛风形成必须要有两个条件，一是高尿酸，二是有过量的钠，高尿酸与钠结合，形成尿酸钠结晶，尿酸钠结晶沉积在关节腔中，就会产生痛风。
现代研究表明：咖啡具有很好地促进体内多余钠离子排泄的作用，咖啡的这种作用是独特的，是其他植物中少有的，这也是较其他植物用于痛风的最大优势。尿酸钠结晶是痛风的物质基础，没有足够的钠，尿酸只能是游离在血液中，单独存在，不会产生尿酸钠沉淀，没有尿酸钠结晶，就不会形成痛风或导致痛风复发。
5、多酚咖啡配中华古方有补有泄作用更好
中医认为痛风与人体的脾虚肾虚有关，解决脾和肾的问题，是解决痛风的根本之道，平风多酚咖啡在咖啡的基础上结合中医古方，其目的在于健脾、益肾。
方中蛹虫草、枸杞子的作用在于益肾，起补的作用
方中茯苓、淡竹叶、薏苡仁的作用在于健脾，去湿、利尿有补有泄。
方中鲜白茅根含有丰富的钾离子，有利于体内的酸碱平衡。它不仅具有良好地促进尿酸排泄的作用，同时所含丰富的钾在人体内和钠竟争性地和尿酸结合，从而减少尿酸与钠的结合，体内尿酸少了，钠少了，尿酸盐结晶少了。痛风就可以少发或不发了。
配方中使用的植物药材，具有两大特点，一是安全可长期服用，二是使用的药材均是男人一身离不开的药材，因为痛风几乎是男人的专利病。
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