老北京奶油炸糕的做法

2009-12-15 16039 浏览 | 172 收藏

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老少皆宜小吃京菜甜

这可是老北京都喜欢吃的东西，我姥姥特别的爱吃，为了她我也得学会怎么做啊。

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
面粉70g	鸡蛋一个
辅料
香草粉适量	糖20g
水125ml	黄油50g

老北京奶油炸糕的做法步骤

1. 黄油、糖放入水中用小火煮至融化关火。

2. 倒入面粉、香草粉迅速搅拌均匀。

3. 放入鸡蛋，搅拌成面糊。

4. 油热后，用小勺把和好的面糊团成球状，放入锅中用小火炸至表面金黄。

5. 吃的时候撒点白糖，那叫一个香啊～～～～～