【美食】妈妈的味道--蛋煎饺子

主辅料：冻饺子一份、鸡蛋一到两个、小葱适量、盐适量、油适量

做法：

1、冰冻饺子从冰箱取出，一个个分开

2、鸡蛋一个，小葱洗净

3、鸡蛋打在碗里，加适量盐，葱花，少许清水，打匀备用

4、炒锅放少许油烧热，转小火，逐一放入饺子排好，倒入清水没过饺子2/3，盖上锅盖转中火

5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液，转小火

6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了

小贴士：煎的时候最好用不粘锅哦