营养特点:
白菜素云吞面的做法如下: 功效:补钙铁锌硒
原料:意大利云吞;葱;面条(虾蓉面);白菜;冬菜;
调料:橄榄油;精盐;胡椒粉;
步骤与做法:
1、锅里注入适量清水煮沸,放少许橄榄油以及盐,将白菜放入。 2、煮软之后捞起备用。
3、把面条放入。
4、大火煮沸片刻。
5、放入自制云吞,转中小火。
6、煮至云吞熟透。
7、调入少许盐、胡椒粉,放冬菜,葱花后熄火。吃时再装焯熟的白菜装入即可。
8、在广东无论早餐或霄夜,云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞,那是因为一般云吞都以猪肉馅为主,当然也有鲜虾仁。可是并不影响我喜欢这种种美食,因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面,或生面,这种面非常弹牙爽口,很好吃,而且味道也很特别,总之好吃。
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