虾皮萝卜丝汤的做法

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
萝卜	虾皮
辅料
葱少许	盐少许

虾皮萝卜丝汤的做法步骤

1. 葱白葱绿分开切小段

2. 萝卜去皮刨丝

3. 锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒

4. 倒入适量清水

5. 煮开

6. 放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒

7. 撒上葱绿部分即可。

小贴士

1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些
2、虾皮要炒一下，会更加香的~
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。