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鹿茸为珍贵药之一。始载于《神农本草经》，列为中品。具有生精补髓、益血助阳、强筋健骨之效。为年老体弱者的高贵滋补品，多人丸散或泡酒服用。 【如何辨别真假鹿茸】 1.梅花鹿茸与马茸：花茸与马茸主要区别，一是花茸黄毛而细嫩，马茸毛青灰而较粗疏。二是花茸因系家养，适时取茸，故多为“二杠”。马茸多为野生，猎捕时不一，故多为“三岔”、“四岔”或更多。三是花茸大挺圆而饱满，马茸则较扁圆。 2.梅花茸片与马茸片：花茸片较圆细，切面皮层薄亮，并可见黄绒毛，剖面蜂窝孔细密，具有粉片、蛋黄片、血片、蜡片等特征。而马茸片较粗大，切面皮层较厚，或偶见骨质，蜂窝孔较粗，多不具血片、蜡片等特征。 3.与伪品的区别：伪品茸片，切面外圈显骨质，蜂窝孔面窄，且气味淡薄(正品气微腥成)。可兹区别。
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