牛肉炒面配方：

花椒250g、肉蔻75g、砂仁50g、蒜粉10g、香叶10g、草果50g、沉香10g、姜粉15g、胡椒粉12.5g、洋葱粉20g、虾籽粉7.5g、毕拨12g。