【图文】微波炉蛋糕的做法

• 
  

食材明细

• 低筋面粉90克、鸡蛋 5个、砂糖 90克

制作步骤

• 
  1.  蛋黄5个。

• 
  2.  蛋白5个。

• 
  3.  砂糖90克。

• 
  4.  将低筋粉90克过筛。

• 
  5.  蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。

• 
  6.  打至蛋糊浓稠即可。

• 
  7.  放入低筋面粉。

• 
  8.  上下翻拌均匀。

• 
  9.  微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。

• 
  10.  放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。

• 
  11.  取出倒扣晾凉。

• 
  12.  切开装盘，即可享用。