给不爱吃胡萝卜的人轻松补充胡萝卜素——胡萝卜奶酪餐包

给不爱吃胡萝卜的人轻松补充胡萝卜素——胡萝卜奶酪餐包

(2014-02-28 07:49:01)

你喜欢吃胡萝卜吗？

生吃？炒熟？

关于胡萝卜的营养不必言说，

所有人都知道了胡萝卜富含胡萝卜素，

对人体非常好，

可是真正喜欢吃胡萝卜的人很多么？

在我的朋友圈中，

没有哪怕一位会说自己喜欢吃的。

在餐桌上经常会见到胡萝卜作为配菜，点缀菜品，

也有很多人会去吃，

但是真正出于喜欢的真没见过。

像我这样的就是胡萝卜作为点缀的配菜的时候，

也能把它挑出去的，

甚至是胡萝卜丝也不例外。

啊，

如果让我选一种又爱又恨的蔬菜，

那绝对是胡萝卜，

爱它的营养，恨它的口感。

所以如果能够有哪种东西可以让人不知不觉的就把胡萝卜吃进去，

那我肯定会大爱它。

这款胡萝卜奶酪餐包正是这样的一款配方，

所以一见倾心。

样子也漂亮。

烤制出来后，

满屋飘香，

随便拍了几张就迫不接待的吃起来，

嗯，

味道真是好。

所以，

要给不爱吃胡萝卜的同学们补充胡萝卜素的话，

这绝对是好选择，

不知不觉，于无声处，

胡萝卜素就进入你的身体啦，

哈哈哈，

这么说怎么有点恐怖的感觉。

呵呵，

总之真是非常好吃又可爱的一款餐包，

推荐！

在即将到来的明媚的春天，

来一款健康明媚的胡萝卜奶酪餐包吧……

掰开看看，

组织不错吧。

还有红红的小小的颗粒状胡萝卜，

点缀起来更增可爱和美丽。

这个呢，很久很久之前做的了，

抱歉忘记了到底是从哪位大师的博客或者书上找来的方子了，

但是还是要对你做出诚挚的感谢，

谢谢分享了这么好的方子。

参考分量：7个。

材料：高粉250g、胡萝卜泥70g、牛奶100g（根据胡萝卜泥的干湿程度调整牛奶的用量）、酵母4g、糖35g、奶粉10g、黄油20g。

做法：1、除黄油外的所有材料，用面包机揉20分钟。

2、加入黄油，继续用面包机揉20分钟。

3、取出，摔打手揉至扩展阶段（能拉出膜，膜破了边缘是锯齿状的状态）。

4、发酵至2-2.5倍大，取出，分割成七等分，松弛10分钟左右。

5、松弛好的面团按扁，擀开，包入奶酪，像包包子那样收口（一定要捏紧）。放入刷了黄油的蛋糕模内，进行二次发酵，夏天20-30分钟就差不多了。

6、发酵好的面团表面刷蛋液，烤箱预热180度。放入烤箱倒数第二层，烤20分钟左右。（表面上色后盖锡纸，以免颜色太过），烤好后立即取出，脱模即可。