一个人的午饭 石锅拌饭文/笛子 田家哥又不在家，一个人的午饭吃点什么好呢？叫外卖么，哼，小区外饭店的卫生真让人不敢苟同，吃方便面么？也忒对不起咱这张嘴啦，头疼啊，看电视吧~~哇，韩剧哎，这时候我脑子里突然闪过了柯南破案时的那道灵光，对呀，家里不是有剩米饭么，家里还有菜啊
石锅拌饭 材料：剩米饭，豆芽菜，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，自己做的泡菜（拌饭不用拘泥，反正家里有什么菜你就往上摆，类似于什么菠菜，芹菜，金针菇之类啊，再括弧：西红柿不可以啊，这个真的不可以……） 做法：上顿的米饭一大碗，顺便附赠一个无论煮粥还是煮干饭都适用的小窍门：那就是为了让米更香更好吃，可以在煮饭的水里加几滴香油 胡萝卜、黄瓜擦丝，泡菜切丝，平底锅煎一个蛋皮，切丝 坐一锅水，水开后，加点盐，放豆芽进去，汆烫一下，熟了就捞出来，胡萝卜本来应该用油炒一下，我这里懒，一起给焯了~~ 石锅在火上烤一下，在锅里倒一点香油，转动锅子，让整个锅子四周也沾匀香油，油热后，放入米饭，在米饭上摆上先前准备的那些菜丝，上面放一颗只煎一面熟的鸡蛋，火烤着石锅，米饭在那里滋滋地响，我可爱滴锅巴啊，嘿嘿
石锅的保温性比较好，从火上拿下来好久饭仍然是烫烫的，舀一勺辣酱，开拌了 吃一口，不但解了嘴馋，还暖了胃
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