金银元宝蒸饺

金银元宝蒸饺

【金银元宝蒸饺】

材料：面粉、南瓜泥、水、猪肉馅、香菇、酱油、花椒粉、葱油。

做法：

1、肉馅里加切碎香菇、酱油、花椒粉、葱油，顺着一个方向搅拌上劲备用。

2、面粉加水、面粉加南瓜泥，分别揉成稍微硬点的黄色和白色面团。揉光滑后入保鲜袋中饧15分钟。

3、取一色面团，搓成长条，切成剂子，然后按扁。

4、擀成饺子皮。

5、放入馅，对折捏合，然后两头捏起成元宝状。

6、白色面团也同样操作。

7、都做好后，放入蒸屉，上锅蒸，开锅后约10分钟左右即可捞出。