烫面芹菜蒸饺 今天又是雨天~~~春节到现在,总是有雨,出不了门, 在家,只能折腾着做些吃的了。 今天做什么吃?话说,很久没有包饺子吃了,今天就做做吧。 在冰箱里找了一些猪肉糜,配些芹菜,做些烫面蒸饺吃--- 感觉烫面蒸饺,比包子好吃, 馅多皮薄,味道鲜美,吃着很是过瘾. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 用料;面粉400克,肉糜180克,芹菜400克,鸡蛋2个. 调料;油,盐,糖,料酒,先抽,姜,胡椒粉,鸡精. 1.拌馅的时候,如果肥肉少,可以放些植物油,这样更好吃。 2.拌馅的时候,盐要最后放,这样不容易出水。 3.吃时,蘸上自己喜欢的沾料即可。 |
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