用料：盐、牛里脊、青椒、番茄酱、小番茄、老面、鸡蛋液、烤肉料、披萨草、面粉、水、糖：、橄榄油、马苏
详细做法：
1、制作披萨的材料。
2、牛肉切成薄薄的片状。
3、把牛肉用奥尔良烤肉料腌制一下（还添加了法式黑椒的烤肉料）。
4、把马苏切成细丝备用。
5、青椒切成小丁状备用。
6、小番茄从中间切开即可。
7、准备150克的面粉，加入1/4匙盐、适量的白糖。
8、加入15克橄榄油，然后把面粉拌匀。
9、酵母先加入温水放置一会儿，让酵母充分溶解开。
10、把酵母水倒进面粉中。
11、把面粉拌匀，直到没有干面为止，加入适量的老面（把老面撕成小块状）。
12、把面絮揉和成光滑的面团。
13、把面盆盖上保鲜膜放到温暖地方发酵（烤箱发酵档位：250摄氏度，烤盘里加入适量的冷水，把面盆放进去）。
14、发酵好的面团。
15、发酵好的面团揉匀成光滑的面团。
16、把面团擀成薄片，大小和披萨盘大小相仿。
17、披萨盘底抹上适量的橄榄油，把擀好的饼胚放到披萨盘上比照一下大小。
18、把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状。
19、饼胚上扎一些小孔。
20、刷上适当的蛋液，烤箱烘烤档位：160℃预热5分钟，烘烤10分钟。
21、饼胚刷上番茄酱。
22、撒上适量的马苏丝。
23、饼胚周围摆上小番茄。
24、把腌制好的牛肉摆放到饼胚上。
25、上面少放一些马苏丝。
26、再次放入烤箱。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。
27、烤盘取出来，撒上青椒粒，撒上披萨草，撒上少许的橄榄油，放到烤箱烘烤2分钟。
28、烤好的牛肉披萨。
