春天来了？——可可香蕉核桃磅蛋糕

这几天成都升温了，虽然雾霾还是很重，污染指数也是重度，但14、5度还是让人感到一丝丝春天的气息了。

        可可香蕉核桃磅蛋糕

原料：黄油120克、细砂糖80克、鸡蛋50克、香蕉70克、核桃50克、低筋面粉163克、可可粉12克、泡打粉2克、苏打粉2克

1、将核桃放进烤箱，用160度烘烤约10分钟左右，取出放凉，掰成小块备用，

2、室温软化黄油，加入细砂糖把黄油打软至微发白，

3、鸡蛋分次加入黄油中搅拌，每搅拌均匀一次再倒下一次，直到把所有鸡蛋都全部加入，

4、低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉四种粉类混合过筛，加一半到黄油糊中拌匀，

5、将香蕉碾压成香蕉泥，加入步骤4的黄油面糊中拌匀，

6、将剩下的另一半粉类过筛加入面糊中拌匀，

7、加入核桃拌匀，面糊完成，

8、将面糊装入磅蛋糕模具中，烤箱提前预热至185度，放置中下层烤焙45分钟即可。