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我爱吃香蕉，不管生的熟的硬的软的统统都爱吃。从小到大，每次吃香蕉都是以3根为计数单位，最夸张的一次是，上小学时有客人来我家送了一串香蕉，没等人家走出门，香蕉吃没了。自由姐做香蕉的磅蛋糕已经不是一回两回了，每次都馋得我口水直流。从我下决心攒香蕉到做出这款蛋糕，一共历时1个月，消耗掉4大串香蕉，终于攒出一根完整熟透的好香蕉，多不容易啊~~ 本年乖娃家最给力的蛋糕----海绵蛋糕_漫天飞絮蝶舞满园_新浪博客。做法:1、全蛋加少许白醋，分两至三次加入白糖打发至蛋液发白，且提起打蛋器后蛋液纹路不易消失即可。4、倒入铺好油纸的八寸烤盘内，放进预热好的烤箱中，125度35分钟，再150度10分钟。5、烤好后的蛋糕趁热取出。（各家烤箱温度大不相同，乖妈家的烤箱火力较大，经过多次试验后，这样的时间搭配最为合适，请随自家烤箱而定时间） 今天做的是核桃马芬蛋糕，把2/3的核桃跟面糊混合，剩下的1/3核桃直接洒在上面，上面的核桃非常香脆，一口咬下去，既有蛋糕的香甜又有核桃的香脆，美味。主料: 核桃肉(90克) 低筋面粉(100克) 辅料: 细砂糖 黄油 鸡蛋 牛奶 柠檬汁 泡打粉 盐。1:把90克美国加州核桃肉倒进烤盘；9:加入2/3的加州核桃；12:剩下的1/3加州核桃洒在面糊上面； 美味蒸蛋糕?无油更健康美味蒸蛋糕 无油更健康 (2008-07-14 21:36:49) 美味蒸蛋糕 无油更健康。做个蒸蛋糕吧，真是拿不出手啊，龙儿接着，呵呵。一直做蛋糕，都是用烤箱的。今天这个蒸蛋糕呢，适合一些没有烤箱的朋友罗。1，鸡蛋打开加入白糖30克，白醋一滴(去除蛋腥味)2，打至2-3倍3，用蛋甩子也行啊4，加入过筛的面粉，用电饭锅铲自上而下的翻均匀5，倒入抹过油的模子中，6，上面洒葡萄干7，放入蒸锅中蒸15分钟8，成品。 美味食譜－由玲開始: 糯米小蛋糕蛋糕就食得多但用糯米粉整嘅蛋糕你又食過未呢,口感Q彈香糯剛出爐個皮仲脆架,隔夜都唔會變硬,我一試就愛上咗啦!材料蛋 170g砂糖 85g糯米粉 120g泡打粉 4g牛奶 30g粟米油 30g雲呢嗱香油 半茶匙做法糯米粉、泡打粉混合過篩備用牛奶、粟米油混合攪拌至乳化(忌廉狀)蛋加砂糖座熱水拌至40℃離火用打蛋機打至紋路不易散去加入雲呢嗱香油攪勻一次過篩入粉類拌勻再加入牛奶混合物拌勻。 用面包的做法做另类蛋糕——咖啡核桃发酵蛋糕。1、A材料混合；3、B材料中加入A材料；5、用刮刀拌均匀，密封温暖处发酵；8、另准备C材料，黄油软化，核桃切小丁，加入糖和咖啡粉拌均匀。11、再在核桃咖啡中滚一圈；口感，介于面包和蛋糕之间，肯定要偏向于蛋糕，它才能叫蛋糕呗。加了咖啡和核桃，蛋糕的味道浓郁起来，很香。 蜜豆海绵蛋糕的制作方法。4、蜜豆裹一层低粉，加入蛋糕糊中，快手拌匀；5、烤箱150℃预热，把蛋糕液倒入8寸蛋糕模，晃匀面糊，然后在桌上磕几下震出里面的气泡。把烤网放入烤箱倒数第二层，蛋糕模放在烤网上，全程150度，60分钟，蛋糕烤完先等1分钟，待鼓起的蛋糕顶稍有回落后，开烤箱门，戴隔热手套将其倒扣，晾凉后再脱模。 简单美味--蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕,做法一点也不复杂，主要是注意全蛋的打发比蛋白打发要难一些，一定要打到蛋液很浓稠的状态！此蛋糕不会加泡打粉，全蛋打发的好的话在烤的过程中蛋糕主会自然膨发起来！将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中，烤箱预热160烤15分钟即可。1：烤箱温度以自家烤箱的脾性为准，我家的烤箱温度较高，所以只设了160。2：面粉与蛋液混合时注意手法，要上下翻拌，不能打圈，以免消泡导致蛋糕发不起来。 不知大家对吃牛油蛋糕的看法是怎样呢？但韦太认为，偶然放纵一下自己，与朋友一起享受一顿下午茶，好好品尝一件牛油蛋糕，一切烦恼的事情都可以放下来。B)砂糖90克+牛油120克(室温)3.将砂糖加入牛油内，用液中高速打至软乳白色，然后将蛋液分2-3次慢慢加入，每次加入蛋液要待吸收后，才可加入另一次的蛋。4.用小刀在蛋糕中间划一下，是令蛋糕中间有爆裂的效果。或可以在蛋糕入炉前，喷上一行牛油溶液，到可以有爆裂的效果。 核桃仁纸杯蛋糕。原料：鸡蛋三个，糖50克，低粉90克，核桃糊45克（核桃仁加牛奶用料理机打成糊）、色拉油20克。2、将鸡蛋打入无油无水的盆中~~3、隔热打发，先低速打散，一次性倒入糖，转中高速打发至浓稠~~4、筛入面粉、油、核桃糊搅拌均匀。5、倒入纸杯。6、170度20分钟。 口口浓香的橙香核桃蛋糕。里面添加了烤香的核桃，糖渍的橙皮，口感扎实，味道香浓。咬一口，细细品味，核桃和橙皮的颗粒密集绝对会你带来不同的感受，如果再放置一两天食用，味道更香更浓。鸡蛋2个 糖50克 玉米油50克 牛奶2大勺 低筋面粉100克 泡打粉1小勺 自制糖渍橙皮20克 熟核桃仁碎40克。3做好的后蛋糕，不必急着食用，如果放置一两天再食用，橙的味道充分溶入蛋糕中，味道更香浓。 三十分钟在家腌出油炸臭豆腐。如何快速做蛋糕冰激凌。巧用电饭锅做蛋糕的窍门。用电饭锅做蛋糕。家庭自制酱豆腐小窍门。家有妙招-巧吃西红柿。家有妙招-巧煮面条。家有妙招-牛奶妙吃-变奶酪。家有妙招豆浆新吃法-豆浆和面。家有妙招-巧发香菇味不跑。一种水果让牛奶变成牛奶布丁。两个窍门做美味琥珀桃仁。自制醪糟（窍门一点通） 有的朋友跟我反映:为什么蒸出来是块饼?我可以负责任的告诉你,你的鸡蛋没打好.你想这么多的材料为什么会出来蛋糕?那是蛋的功劳.你的蛋都打不好,怎么会出来蛋糕呢?你想给你一点面上锅蒸会是什么情况?肯定是饼啊,所以做出蛋糕的关键在于鸡蛋的打发.打发的好,蛋糕会做出来的效果显著.你说你打发好了,其实你根本没有打发成功.不要说我打发的时间够长,时间长并不代表什么.主要的标准是三倍大小. 電飯鍋做的原味蛋糕電飯鍋做的原味蛋糕。總結原因:蛋白沒打發.正如老公說的,靠手打蛋白,就算手打斷了也打不成功.於是趕緊買電動打蛋器,再次趕緊買電動打蛋器,再次用電飯鍋做一次原味的.結果--當然是成功啦!低筋粉55g 黃油 55g 牛奶 70g 白砂糖 40g 雞蛋 4個。電飯鍋做的蛋糕,是媽媽的最愛.不過,想吃蛋糕而家中又沒有烤箱的姐妹,可以一試. ==布朗尼层==烤箱中下层，170度，布朗尼层20分钟，取出盖上芝士糊，继续烤20分钟。室温软化的奶酪搅匀，分别加入鸡蛋、香草精、鲜奶油，拌匀后倒入布朗尼层上。1.布朗尼层用纯黑巧克力制作，如果以牛奶巧克力代替，适当减少砂糖的用量；4.布朗尼层先烤20分钟后（表面节皮即可），取出，填入芝士层，再入炉烘烤20分钟（原方子各是15分钟，具体烤制时间以自家烤箱特性自行调整）； 不用烤箱，百分百成功的巧克力核桃蛋糕不用烤箱，百分百成功的巧克力核桃蛋糕。一款绝对好吃、绝对成功，而且不用烤箱巧克力蛋糕椰~~巧克力225克，，黄油225克，速融咖啡粉3小勺、糖55克、饼干225克、葡萄85克，熟核桃仁85克，另涂抹黄油适量。1，巧克力切碎，核桃切碎，饼干捏碎。3，待巧克力融化成巧克力浆后关火，把熟核碎、饼干碎和葡萄干全部倒入小锅里，搅拌均匀。 烘焙初体验-双色巧克力蛋糕烘焙初体验-双色巧克力蛋糕 (2012-10-11 08:04:33)结果小家伙说，妈妈，你好久没有给我做蛋糕了，我想吃蛋糕。上超市看一通，也不知道该买啥，小家伙要吃巧克力，哈，这不就有了，做巧克力蛋糕试试？烤盘垫上油纸，再倒入薄薄的一层面糊，烤箱170度左右烤三分钟，等待过程中用剩下的面糊和巧克力糊混合搅拌均匀，然后将巧克力面糊倒入成型的烤盘中，继续烤大概10分钟即可。 全蛋海绵小蛋糕全蛋海绵小蛋糕的制作方法来源：春风画雨。脱模效果还不错，俺家少爷放学回家干掉4个小蛋糕、一袋牛奶、一杯果珍后，还冲我眨巴眼睛！鸡蛋2个，白砂糖20g，低粉50g，黄油20g，牛奶30ml。3、倒入融化的黄油和牛奶的混合液，从下面往上翻拌均匀。1、打发全蛋时下面可以隔热水，有助于打发。3、黄油和牛奶液倒入后沉底，要从下面翻拌均匀。 不用烤箱的海绵蛋糕不用烤箱的海绵蛋糕 材料：柠檬1个、玉米油40毫升、砂糖140克、鸡蛋5个（约250克）、低粉150克、泡打粉一小勺。（一定不要一次就把粉类都倒入蛋糊中，这样会很容易消泡，一定要逐次混合）4、 将柠檬屑倒入蛋糕面糊中5、 将制好的蛋糕糊倒入烤模八分满，静置10分钟。有了这个方法，没有烤箱也能吃到蛋糕了，口感与烤制的蛋糕无异哦。 【烘焙】桔味小蛋糕。原料：低粉、糖、全蛋、泡打粉、色拉油、桔汁。2. 榨好桔汁3大匙。3. 称量色拉油3大匙加入到桔汁内。6. 全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失。8. 倒入油和桔汁搅匀。9. 面糊倒入模具内，室温静至10分钟，此时烤箱预热180度。10. 将烤盘送入烤箱内烤制，温度转170度25分钟（根据自家烤箱调节） 4 将拌匀的蛋糕糊装入挤花袋中，先挤一层面糊于蛋糕模中，铺上蓝莓干，再挤一层面糊，刮平表面，用剩余的蛋液（10g）刷蛋糕表面。5 烤箱预热后，将蛋糕模放入烤箱中，以170度火力烘烤25钟即可。 烤箱预热185度，7个室温鸡蛋液和170克白砂糖混合，用厨师机6档高速打发7分钟直到提起打蛋头，附着在打蛋头上的蛋糊不会马上滴落，低落下的蛋液纹路不会马上消失 2.将蛋糕糊倒入铺了垫纸的烤盘中，轻敲烤盘使蛋糕糊分布均匀，然后轻轻震几下消去表面大气泡 6.将蛋糕片连带垫纸一起脱模放在冷却架上，冷却后在蛋糕片上盖烘焙纸然后一起翻面揭下垫纸再盖回到蛋糕片上一起翻转过来 8. 食谱：水果蛋糕的配方及制作水果蛋糕的配方及制作。【材 料】1.低筋面粉 100克奶油 100克2.糖粉 100克盐 1/2小匙3.蛋 2个4.牛奶 20克5.桔皮蜜饯 100克兰姆酒 100克柠檬屑 1/2个。【做 法】1 材料(5)一起拌匀备用。2 低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。4 将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。 粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝、土豆粉丝等。粉丝本无味道快捷导航。 教您干果蛋糕怎么做，如何做干果蛋糕才好吃1. 白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 核桃乳酪蛋糕的做法核桃乳酪蛋糕的做法详细介绍更新于：2015-4-10 10:39:28分享核桃乳酪蛋糕的做法，让更多人知道。核桃乳酪蛋糕的做法详细步骤1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；核桃乳酪蛋糕的做法小贴士食物相克：杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。 文章导读:每天迷迷糊糊的醒来，匆匆忙忙洗漱完毕，冲出门去，等等……你早餐吃了吗？没有时间？一起来瞧瞧达人的健康减肥食谱早餐。 健康减肥食谱早餐，牛奶鸡蛋 简单易行这是优赵苹的4分钟早餐秘笈。可谓是简单 豆腐芝士蛋糕 - 第一烘焙的日志 - 网易博客豆腐芝士蛋糕。味道呢，要细细品味才能吃出豆腐的味道，很淡，很清香的豆腐味。你要告诉我里面放了豆腐，我还真吃出些豆腐味来了。3.把豆腐放进去继续搅拌，内酯豆腐很好搅拌，打两下就松散了，不会结块。*脱模的时候不是很好脱，可能是只放了蛋清的缘故，不向其他的芝士蛋糕热烤放凉之后放入冰箱自己就稍稍回缩脱模了，这款蛋糕会粘在模具上，要用刀顺着边慢慢划一圈才能脱模。 教你怎样制作iPhone蛋糕 国外网友的iPhone 4蛋糕制作全过程，不必多说了直接看图吧，如果有朋友要尝试做一个拌好的混合了巧克力的面粉，即将放入烤箱；现在开始准备蛋糕上面的一层——巧克力糖霜，由于我正在做一个iPhone蛋糕，所以我会用巧克力让它变成黑色的；应用程序的图标同样是用软糖来制作的，方法是：在手机上截图→打印出来→对照着切割软糖→用软糖“绘制”图标； |
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