【烘焙】桔味小蛋糕

原料：低粉、糖、全蛋、泡打粉、色拉油、桔汁。

1. 称量面粉190克和泡打粉3/4小匙

2. 榨好桔汁3大匙

3. 称量色拉油3大匙加入到桔汁内

4. 250克蛋打入盆内

5. 加入细砂糖180克

6. 全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失

7. 筛入低粉和泡打粉

8. 倒入油和桔汁搅匀

9. 面糊倒入模具内，室温静至10分钟，此时烤箱预热180度

10. 将烤盘送入烤箱内烤制，温度转170度25分钟（根据自家烤箱调节）