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八千里路云和月

 天津集雅斋 2014-03-12
一路走、一路玩、一路吃、一路感受当地的生活,在我看来,这些都是旅行中必不可少的一部分。
之前的4篇文章,粗略的把我这次云南行的旅行记录了一下,也发了些照片,在这里非常感谢点评的朋友们。
在上一篇文章最后我写到本次旅行的“吃”我会单独发一篇博客,今天就把这最后的补上,也算是为云南行画上句号。
云南是一个多民族的省,所以在我之前的印象中,这里自然也是个多样食品种类的省,没踏上路之前,就已经开始垂涎那里的美食了,如果现在让你想,能一下想出多少种与云南有关的美食呢?我在这里也罗列出一些,供大家参考:
昆明:过桥米线嘉华鲜花饼鸡丝凉面豆花米线汽锅鸡、竹虫、野生菌呈贡宝珠梨滇池麻鸭石林乳腐宜良板鸭
楚雄
野生菌彝族
大理:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼洱海海菜耙肉饵丝烧饵块弥渡卷蹄银鱼
丽江:丽江粑粑酥油茶鸡豆凉粉永胜油、腊排骨、螺旋藻青刺果
迪庆酥油茶青稞酒藏族腌肉、奶干。
西双版纳傣族火烧干巴鲜竹笋蚂蚁蛋野生菌热带水果傣族竹筒饭
保山蒲缥甘蔗腾冲大救架炒饵块)、腾冲饵丝保山绿豆、卷粉。
德宏傣族菜热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达,芒市泡菜
昭通天麻炖鸡昭通酱翠华茶
曲靖宣威火腿核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子蒸饵丝
文山三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线褡裢粑(富宁特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
红河蒙自过桥米线建水烧豆腐开远小卷粉建水紫陶蒙自甜石榴建水曲江的火烤鸭
玉溪江川三道菜抗浪鱼澄江藕粉铜锅大头鱼小卷粉凉米线冬瓜蜜饯油卤腐豆沫糖油鸡枞木瓜水
普洱野菜民族菜、米干(卷粉)。
临沧稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶粑粑卷
怒江怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗石板粑粑、巩辣。
太多了,我想一次都吃全了,是不太现实,也无所谓,反正云南也不可能只去一次,嘿嘿,下面我就把我这次吃到的一部分发上来。

米饭,在普通不过的主食了,但是这次旅行中我发现每到一个地方的米饭味道虽然差别不大,但是乘米饭的器皿确实各种各样
八千里路云和月-游走在中国的边境(5)


八千里路云和月-游走在中国的边境(5)

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八千里路云和月-游走在中国的边境(5)
下面的是四川自贡菜
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进入云南,在会泽古城小街上吃到的土豆,经济实惠,几块钱一大碗
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说到云南大家肯定第一个想起的就是“米线”,我这次也领教了这里的米线,每天的早点只有米线,分鸡肉、牛肉两种,偶尔能吃到油条......以至于到后来我好想念北京的小笼包、炒肝、豆腐脑
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石屏人家吃到的鱼与豆腐
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这个我也忘记是什么了,是在元阳吃到的,老县城里的一家小馆,当地人说这馆子是他们经常来吃的,开了很多年,味道确实非常的好,没有菜单,所有的菜都放在柜子里,自己点、自己配
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这个是在南伞这座边境小城吃的,老村长家的丰盛晚餐,应该是猪皮吧,晾干后沾佐料吃
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当地的土鸡,这个大爱,哈哈哈,吃了不少
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和顺吃到的,一位朋友的店,他是当地的白族,这菜叫什么?想不起来了,那晚喝大了
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来到云南除了米线还有就是蘑菇很出名,各种各样的蘑菇
八千里路云和月-游走在中国的边境(5)

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这个是月饼,虽然从小就知道中秋节吃月饼的习惯,但是这么大个的月饼确实没见过,个头和山东的大馒头差不多
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回程中路过贵阳,来到这里,那必须得酸汤鱼啊,老凯里的酸汤鱼,名气大、味道好
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重庆火锅,这就不用说了,是人都知道啊
八千里路云和月-游走在中国的边境(5)

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进京前的最后一站,西安,这里有我白吃不腻的羊肉泡馍、肉夹馍、当地烤串等等,太多了,其实来西安直接到小吃一条街就行
八千里路云和月-游走在中国的边境(5)
一共5篇博客,把我这次云南自驾行的照片大概发了一遍,旅行中的故事太多太多,不可能一下全部不落的都发出来,如果大家真的想去感受,还得亲自走起来啊。

这次旅行结束了,下次旅行又要开始了。

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