青椒香干炒拉皮的做法,青椒香干炒拉皮怎么做好吃,青椒香干炒拉皮的家常做法

拉皮也叫粉皮，粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品。产品为圆形或方形片状，有干、湿两种：湿粉皮均就地销售；干粉皮可贮藏、远销。粉皮主要营养成分为碳水化...(展开)

食材

• 主料

• 拉皮

  2张

• 青椒

  1个

• 香干

  6块
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  1g

• 蒜瓣

  2个

• 干辣椒

  2个

• 葱姜

  适量

• 生抽

  20ml

• 香醋

  3ml

• 鸡精

  少许

步骤

1.准备好所有的食材。

2.葱姜蒜干辣椒切碎，粉皮切条，青椒，香干切丝。

3.炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。

4.倒入香干翻炒。

5.加入盐和糖。

6.加入生抽。

7.再到入粉皮和青椒翻炒。

8.粉皮变透明，淋入少许香醋

9.加少许鸡精。

10.翻炒均匀关火。

小贴士

粉皮最后再放，稍微翻炒透明即可，时间长了粉皮口感不好。