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玉米萝卜排骨汤的做法,玉米萝卜排骨汤怎么做好吃,玉米萝卜排骨汤的家常做法

 齐鲁生 2014-03-23

食材

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 玉米

    500g
  • 萝卜

    300g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量
  •  
步骤

1.排骨洗净

2.排骨焯水,洗净血沫

3.锅中放入葱、姜、大料

4.放入排骨及料酒,开炖,大小烧开,转小火炖1小时

5.在炖排骨的过程中,处理玉米萝卜玉米洗净,萝卜削皮

6.玉米萝卜切成小段

7.排骨炖一个小时后用小勺把葱、姜、大料捞出来

8.放入玉米萝卜及适量盐,中火炖

9.炖至萝卜玉米熟烂即可出锅,出锅后加入适量白胡椒粉

小贴士
这款菜制作简单,没有特别的技巧,喝汤讲究的原味,只放几种简单的调料即可。

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