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你的身体在不断地丢失钙——当你流汗的时候，当你洗澡的时候，当你的指甲和头发长长的时候——虽然这种矿物质是骨头健康不可或缺的，但是身体却不能自己制造这种物质。这就是孩童时要多喝牛奶的原因。建议每天吃2～3份以下含钙丰富的食物：  1、坚果 1盎司含80mg的钙 这种坚硬的果实含有单不饱和脂肪酸，能预防心脏疾病，同时也能改善骨骼健康，因为能为你提供每日所需钙的8％。（不要多吃，仅仅一盎司的坚果就含有170大卡的热量和15g脂肪。）  2、西兰花（烹调过的） 每半杯含90mg的钙 这种能对抗癌症的食物还能为骨骼构建提供原料，每吃下半杯西兰花就能补充每日钙需要量的10％。另外西兰花还含有大量的维生素C和K，能让一餐变得更营养。  3、黄豆（煮过的） 每半杯含100mg的钙 黄豆能增加你膳食中的蛋白质，以及欧米伽－3脂肪酸（它有助于脑功能，减少炎症，并能预防心血管疾病）。每杯所含的100mg钙能为一餐锦上添花。  4、菠菜（烹调过的） 每半杯含120mg的钙 另外一个让你多吃大力水手最爱的食物的原因：每份菠菜能补充每日所需钙的12％。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之一，另外还富含维生素A和K、叶酸、钾以及锌。  5、无花果（干的，未烹调过的） 每半杯含150mg的钙 除了能补充每日所需钙推荐量的15％，每份无花果还能提供7g以上的纤维。  6、豆腐（普通白豆腐） 4盎司含120～390mg的钙 给素食者的好消息：每份肉制品的替代都能换来另外的好处：补充大量的钙。豆腐中含有丰富的钙与其从豆浆凝固成品的加工过程有很大关系。  7、芝麻（烤过的） 1盎司含280mg的钙 细小却含有大量的钙，一盎司的芝麻就含有超过每日钙所需量的1/4。只要确保你选择未去壳的芝麻，因为钙主要就存在壳中。  选择好的补钙产品可以促进吸收。补钙产品分为无机钙和有机钙。无机钙以碳酸钙为主；有机钙包括：葡萄糖酸钙、乳酸钙等。尤其是液体的葡萄碳酸钙制剂，更安全，更易吸收，不失为最上等的优质钙源。 |
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