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西洋参种子处理与播种技术
山东省文登市农业局 隋春青 李早永 吕文 江伟
刘华丽
野生西洋参，因产于加拿大大西洋沿岸丛林中而得名，后来，美国也有发现，命名为花旗参，均为同科同属同种植物，统称西洋参。西洋参为五加科多年生宿根草本植物，干燥的根入药，富含人参皂甙、挥发油，多糖等成分。西洋参味甘，微苦，性凉。现代医学证明，西洋参具有提高体力和脑力的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用，有滋阴降火、益气生津的功效;对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等血管病均有较好的疗效。 生物学特性：越冬芽具有休眠的特性，必须经过一定时间的低温打破休眠方能发芽。每年春季越冬芽长出新的茎、叶，秋季地上部枯萎，主根顶端(芦头)形成新的越冬芽，来年再次萌发。通常一年生西洋参仅由三片小叶组成一枚三出复叶;二年生株型为两枚三出复叶或五出复叶;三年生以三枚五出复叶为主;四年生以上多为四枚五出复叶。复叶数目与小叶数目的多少与西洋参生长势有关。西洋参的根为肉质直根，通常有2-5个支根，根的顶端长有多节的根茎。 一、
种子储藏 在常规栽培条件下，2年生西洋参有少部分能够开花结果， 3年以上的西洋参每年都可以正常开花结果。但西洋参花期较长，果实成熟不一致，并且植株间存有一定差异，导致西洋参种子发育不一致，给种子的后熟处理带来不利的影响。人工疏花疏果能增加千粒重，提高种子产量，可在3年生西洋参花序中 1/3小花已开放时，用尖嘴镊子仔细摘除中央花蕾，只留外围的
25－30个花蕾，可使营养集中，花期缩短，果实成熟期一致。同时摘除全部病弱单株的花蕾，保留生长健壮的植株留种，使种群得以复壮，为西洋参优质高产打下基础。西洋参在山东省文登市7月下旬进人果熟初期，8月中旬为果熟盛期，8月下旬为果熟末期，为避免落果和鼠害造成损失，要成熟一批收一批，采收的红果放入袋内搓碎果皮，放入清水中漂洗去果肉和果皮，沉入水底的种子为成熟的种子，捞出后放阴凉、通风处晾干，可以干藏或直接用药剂处理后进行播种。 二．种子处理 西洋参种子属于种胚发育不完全类型，具有胚后熟和长期休眠的特性。种胚发育非常缓慢，需要经过形态后熟和生理后熟两个阶段。从果实成熟至种子萌发需经两年左右的时间。8月份采收的干籽保存在通风干燥处，第二年4 月底5月初再进行沙藏。先用50%多菌灵500倍液或65%代森锌600倍液浸种消毒10分钟，再把种子装入木箱或贮藏窖内，用沙盖住，沙的含水量在８%－12%之间，按种子与沙1 :2－3的比例混合均匀，初期保持温度18－20℃，15－30天后保持15℃左右
，3－4个月种子开始裂口，完成形态后熟。再让种子经过０℃－5℃低温60天以上完成种子的生理后熟。在此期间要定期倒种，调节湿度，要求在裂口前每半月倒种一次，低温处理阶段每7－10天倒种一次，并要注意温度变化。如果秋季播种可利用冬季低温自然完成生理后熟。春季播种，必须对种子进行低温贮藏，打破休眠方可出苗。利用生长调节剂也可打破种子休眠，种子发芽可提前一年。方法是8月底9月初，将当年采收晾干的种子浸泡，每12小时换一次水，使其吸足水分，将吸足水沉底的种子捞出晾干皮，用50mg/kg赤霉素浸种24小时后，捞出放在1000倍液宝丽安或500倍液多菌灵溶液中轻轻漂洗一下即捞出。按种子与沙1:3的比例混合均匀沙藏。这样到11月中旬即可有80%的种子完成形态后熟，利用自然低温即可完成生理后熟。 三、播种 1．播种时期 分秋播和春播。秋播宜迟不宜早，可播种到土壤封冻为止，
一般在11月中下旬进行。秋播的优点是冬季雪水融化墒情好，缺点是要加覆盖物保温。春播宜早不宜迟，土壤解冻即可播种，
优点是可省去越冬防寒的麻烦，缺点是春季雨水少、风多、蒸发量大，土壤干旱，并且时间较紧。无论春播或秋播都要预防干旱，保证种子对水分的需要。 2．种子消毒 种子要精心挑选，要选择种胚发育完全的，无病斑的裂口种子，用50%多菌灵300－500倍或65%代森锌600倍液浸种15 -30分钟，对根部病害和烂种有一定的防治效果。
3．播种方法 可分点播、条播、撒播等，目前我国主要采用点播方法，整好畦后用压印器压印，深度2.5cm，每穴放一粒选好的种子;覆土后刮平畦面，再撒施50%多菌灵5g/m2以防立枯病，覆草10cm防寒保墒。 4．播种密度 直播不移栽可稀播，一般株、行距为5-8x8-10cm;育苗移栽可采用5x5－6cm，一般育苗每亩用种11kg，直播每亩用种4－6kg左右。 四、移植 西洋参为多年生宿根植物，从播种到收获需四年时间，一般多采用二、二制(从种子出苗生长二年后移栽，四年出成品参)，也可以采用一、三制(出苗生长一年后移栽，再生 长三年出成品)，因此要先育苗再起苗移栽。
1．起苗与选苗 移栽时间可分春、秋两种，春栽一般在3月中下旬至4月初进行，时间较短;秋栽一般10月下旬至11月上旬，封冻前一个月均可进行，时间长一些。起苗时顺畦由参床一端起参根，尽可能深刨一些，以免损伤参根。起出的参苗不能久放，应把起苗、选苗、种苗消毒、移栽紧密结合起来，必须做到随起随栽，堆放时间长易伤热、失水影响成活率。选苗应选参根健壮、芽苞饱满、浆足、无病虫害的参苗，按参根大小和芽苞大小分成三个等级，分别栽植。 2．种苗消毒 种苗易带病原菌，须在移栽前对其进行消毒。可用50%多菌灵300－500倍液或65%代森锌600倍液浸种10－30分钟，对防治根部病害有一定效果。 3．移栽方法 可分为平栽、斜栽、直栽三种方法。生产上多采用平栽和斜裁。平栽适用于土壤通透性差的地块，方法是参苗在床土内平放，芽苞略高;斜栽适宜于土壤易干旱、通透性好的土质，方法是参苗在床土内与床面呈30－45度角，芽苞在上。移栽密度一般要求每平方米栽苗保持在50－60株，行、株距一级苗20X10cm、二级苗20x8cm、三级苗20x5cm。覆土深度根据参苗大小而定，二年生一级苗覆土5cm、二级苗覆土4cm三级苗及一年生苗覆土3cm，栽后应立即覆草10cm，土壤干旱还要在栽前或栽后喷水浇灌。 |
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