简介
看到一个图片以后突发奇想做的,正好是妈妈的生日,尽管妈妈不在身边,还是做了替她吃了,下次回家再补做给她,和今年做给自己的彩虹海绵蛋糕是一个系列,但是步骤简单多了,口味也更棒!
用料彩虹轻乳酪蛋糕的做法
小贴士
1.因为蛋糕糊较稀,活底模具底部一定要包锡纸,我的刚好用完没包,结果漏了,彩虹也偏到了一边
2.蛋白不可过分打发,不然膨胀太厉害可能会裂 3.为了美观,可以合理的分配每种颜色的蛋糕糊,中间的可以略少,边上的略多 4.切的时候,刀入热水擦干再切不沾刀,切面比较整齐 |
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