何先生晚上应酬后，半夜因膝关节疼痛难忍到医院找我诊治。经检查，他是痛风发作了。住院后，我交代他平时少吃或不吃含嘌呤高的食物，如啤酒、动物肝脏、鱼类等，多喝水，以降低体内的尿酸。我还把各种注意事项写在纸上，没想到，何先生看到这张纸竟然嚷嚷“头疼”。
见此情景，我告诉何先生只需要多吃4种“平民蔬果”就能帮助预防痛风发作，何先生高兴不已。
萝卜有“小人参”之称，含有多种微量元素、膳食纤维，有助于体内代谢物排出。长期食用萝卜可以降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等。
番茄被称为“神奇的菜中之果”，主要成分是番茄红素，具有很强的抗氧化作用，可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。
土豆营养丰富，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等，有助于体内酸碱平衡，中和体内代谢的酸性物质，并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。
白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等，有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。
北京市宣武中医医院老年病科主任 孟湧生
