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豆浆中富含微生物生长繁殖所需要的蛋白质和维生素。因此,豆浆最好新鲜饮用,夏季最好在2小时内喝完,秋冬常温下最多存放4~6小时。如果感觉豆浆喝不完,应趁热将其倒入密闭的容器里,留下相当于总容量1/5的空隙。把盖子盖上,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。在室温下等待豆浆自然冷却,再放进冰箱冷藏室。在这种条件下,豆浆能保存一个星期。
来自: 岚韵 > 《生活百科》
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