50%的烘培热情 50%不怕失败=100%完美西点

 

 

 

 

 

 

双层果冻慕斯蛋糕——6寸心型模具一个

材料：戚风蛋糕一片1CM厚

奶油奶酪90克、鲜奶油170克、牛奶15克、吉利丁粉5克与60克牛奶混合、吉利丁粉5克与150克果酱水混合。

大家可能注意到这里没有糖，在制作的时候我用果珍粉代替了糖，中间那个调成紫色的芝士糊就是加了20克葡萄果珍粉的效果。还有我用的是甜奶油所以一点糖都没放，减肥中。

 

做法：