以前在海边的家，我老爸有个密室，只有他才有那个密室的钥匙。
这个密室坐落在最高的山头上，与其说是高的山头，倒不如说是高的土丘，因为站在我家门口就能看到那个密室，大喊几声都能互相对话。通往密室的路很陡，小孩几乎需要双手双脚并用，一不小心就会被松散的土带走。但是只要通过这条陡坡，上到顶峰，就会有美好的景色出现在眼前。
在山丘的顶部，老爸种了一片我最爱的草莓。草莓的藤蔓在地上爬啊绕啊的，扒开叶子就能看到红彤彤的草莓果子。每一颗草莓味道都那么浓，但是也很酸很酸，通常都要拌砂糖吃，砂糖腌出来的红色糖水也会在最后喝掉。
路过那一小片草莓地，就能看到老爸的密室了。直到现在老妈提起，我才知道，老爸以前业余时间经常泡在那里，一待就是两三个钟头。老爸不让人打扰，也禁止其他人闯入，除了我。他会带我去他的密室，因为他知道我对这个密室里的东西并不感兴趣，所以现在的印象也不是很深，那密室里到底有什么。
密室里到底有什么？隐隐约约地浮现在脑海里……那是个漆黑的密室，有一扇破烂的玻璃窗户和破烂的木门，只有一个灯泡悬挂在门外。大人要弯着腰进门，里面有青苔的味道和泥土的味道。还有……还有几个破皮艇。还有什么？我是真的记不住了，总之里面乱七八糟，“黑漆漆”是给我留下的唯一印象。
临近夜黑时，老爸一定会从密室出来，绝不多待一分钟。临着还有点夕阳的光晕，老爸一定会匆匆锁门跑下山。从未见他在里面挑灯夜战，也从未见过那个密室里灯火通明。悬挂在密室门口的那个灯泡也顶多是为老爸照亮门锁用的吧。
说说那写个皮艇子吧，说是皮艇，也确实是皮艇，是用厚重的黑色胶皮泳圈改造的皮艇子。那是老爸出海钓鱼、深入大海的交通工具。那皮艇子已经打了好几个胶皮补丁了，但仍很结实。几个泳圈排列在一起，用木头从侧面连起来，底部用绿色的尼龙网兜住。去深海钓鱼老爸就会划着这个皮艇子，钓个三五条小黄鱼，然后再扎个猛进深水里抹海胆。扎猛的时候一定会在腰上系绳子，否则上不来可毁了，这是老爸告诉我的。
其实现在分析分析，那密室大概就是老爸年轻时的“研究室”吧。临着天黑马上关门，估计是怕夜黑下来，蚊子太多挨咬吧！
至今俺也拍不出来美丽满意的鱼，拍鱼什么的对我来说最难了，这照片拍的完全体现不出它有多么滴好吃。
逛市场的时候看到新鲜的多宝鱼扑腾着，便买了下来，倒也便宜，两斤多只要三十八块钱。这要拿到饭店，可就得二百多了。以前嘴馋的时候都回去家附近的海鲜酒楼点一条新鲜的多宝鱼，然后清蒸来解馋，不要多，就一份鱼一份青菜。喜好吃多宝鱼，因为大爱它的鱼边，一粒一粒的像大米粒一样，Q滑紧实。其实鱼肉也很好吃，肉质细嫩又鲜美。
我认为用清蒸的方法烹调新鲜的鱼是最好的方法，能够保留鱼的鲜美原味，肉质也会柔软细嫩。同时用清蒸的方法是最快、最健康的烹鱼方法，只需10分钟哦，就能做好一道味道超赞的鱼料理。
而一切恰如谁安排好了一样，买鱼那天新浪年菜活动发的奖品海天大礼包寄到了，果断用365高鲜头道酱油做了这条鱼。如此搭配，鲜，就一个字。
①鱼尽量选择鲜活的鱼，请鱼商宰好就行。新鲜的鱼肉质鲜美，味道也新鲜。
②根据购买的鱼的大小，适量增长或减少蒸的时间，鱼肉能够轻易剥离骨头且没有血水即可。
清蒸多宝鱼
【材料】
多宝鱼1条（2斤）、海天365高鲜头道酱油、盐、葱、姜、油
【做法】
1、多宝鱼去内脏洗净，表面撒一点点盐，摆上葱姜，放蒸锅盖盖子蒸；
2、大火蒸开锅后，转中火继续蒸8分钟；
3、蒸好的鱼取出，去掉葱姜，浇上海天365高鲜头道酱油；
4、烧开油，一定要烧到油冒青烟，浇到鱼身及葱花上即可。
(2014-03-31 18:30:25)
