青贮玉米

良馆3712 2014-04-03

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1 简介编辑本段

　　玉米是禾本科一年生高产作物，青贮玉米与普通籽实玉米不同，主要区别是：

　　１、青贮玉米植株高大，在2.5~3.5m,最高可达4m，以生产鲜秸秆为主，而籽实玉米则以产玉米籽实为主。

　　２、收获期不同：青贮玉米的最佳收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期，此时产量最高，营养价值也最好，而籽实玉米的收获期必须在完熟期以后。

　　３、青贮玉米主要用于饲料，而籽实玉米除用于饲料外，还是重要的粮食和工业原料。

　　选择专用的玉米品种可获得较高的产量。也有一些种植单位把普通的籽实用玉米提前收割用于青贮，但往往产量较低。一般在中等地力条件下，专用青贮玉米品种亩产鲜秸秆可达4.5~6.3吨，而普通籽实用玉米却只有2.5~3.5吨。种植2~3亩地青贮玉米即可解决一头高产奶牛全年的青粗饲料供应。

　　玉米青贮料营养丰富、气味芳香、消化率较高，鲜样中含粗蛋白质可达3%以上，同时还含有丰富的糖类。用玉米青贮料饲喂奶牛，每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，而且还可节省1/5的精饲料。

　　青贮玉米制作所占空间小，而且可长期保存，一年四季可均衡供应，是解决牛、羊、鹿等所需青粗饲料的最有效途径。

2 技术编辑本段

　　一、栽培管理技术　

　　1、选地与整地：方法与普通籽实用玉米相同，土质疏松肥沃，有机质含量丰富的地块有利于获得高产。

　　2、播种期：与大田作物播种期相同，在黑龙江大部分地区一般在5月上旬播种。

　　3、播种量：合理密植有利于高产，若采用精量点播机播种，播种量为2~2.5kg/亩，若采用人工播种，播种量为2.5~3.5kg/亩。一般青贮玉米的亩保苗数为5000~6000株。

　　4、播种方法：采用大垅条播，实行垅作，行距60cm，株距15~20cm，单条播或双条播都可，但双条播可获得较高产量。

　　5、混播：青贮玉米与秣食豆混播是一项重要的增产措施，同时还可大大提高青贮玉米的品质。以玉米为主作物，在株间混种秣食豆。秣食豆是豆科作物，根系有固氮功能，并且耐阴，可与玉米互相补充合理利用地上地下资源，从而提高产量，改善营养价值。混播量为：青贮玉米1.5~2.0kg，秣食豆2.0~2.5kg。

　　６、田间管理：与大田作物管理方法相同，需要进行除草、间苗、施肥及中耕等。施肥量为10~15kg／亩。

　　二、收获及青贮制作

　　１、收获时期：

　　青贮玉米的最适收割期为玉米籽实的乳熟末期至腊熟前期，此时收获可获得产量和营养价值的最佳值。在黑龙江省的第一、第二积温带可在８月中旬收获，而在第三、第四积温带则在８月下旬～９月上旬收获。收获时应选择晴好天气，避开雨季收获，以免因雨水过多而影响青贮饲料品质。青贮玉米一旦收割，应在近量短的时间内青贮完成，不可拖延时间过长，避免因降雨或本身发酵而造成损失。

　　２、收获方法：

　　大面积青贮玉米地都采用机械收获。有单垅收割机械，也有同时收割６条垅的机械。随收割随切短随装入拖车当中，拖车装满后运回青贮窖装填入窖。小面积青贮饲料地可用人工收割，把整棵的玉米秸秆运回青贮窖附近后，切短装填入窖。

　　在收获时一定要保持青贮玉米秸秆有一定的含水量，正常情况下要求青贮玉米的含水量为65~75%,如果青贮玉米秸秆在收获时含水量过高,应在切短之前进行适当的晾晒，晾晒1~2天后再切短，装填入窖。水分过低不利于把青贮料在窖内压紧压实，容易造成青贮料的霉变，因此选择适宜的收割时期非常重要。

　　３、装填、镇压、封闭：

　　切短的青贮饲料在青贮窖内要逐层装填，随装填随镇压紧实，直到装满窖为止。装满后要用塑料膜密封，密封後再盖30cm的细土。为了防冻，还可在土上再盖上一层干玉米秸秆、稻秸或麦秸，防止结冻，对冬季取料有利。如此制作完成的青贮玉米料经过20天左右发酵即可完成，再经过20天的熟化过程即可开窖饲喂。此时的青贮料气味芳香、适口性好、消化率高，是牛、羊、鹿等的极好饲料。

　　青贮过程一旦完成，只要能保证封闭条件不被破坏即可长期保存，最长有保存50年的记录。

　　三、饲喂

　　1、训饲：对初次饲用青贮玉米料的家畜，刚开始有些不太适应，一般经过3~5天的训饲後，即可大量投喂。对常年饲喂青贮料的家畜则不必训饲。

　　2、合理搭配干草：如果青贮玉米秸秆铡得过细，对牛羊的反刍不利，因此在大量投喂青贮玉米料时，每天应适当补饲优质干草。

　　3、一年四季均衡供给：因为青贮饲料可长期保存，不受季节限制，因此一年四季可保证青贮饲料的均衡供应。