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“做人家”，在北方人眼里，是嘲笑”上海人小气“的把柄；在不羁不狂的上海人眼里，“做人家”却是不卑不亢的，“我不占你一分，你也不要占我一分”的处世门道。今朝，阿拉特别推荐一篇沈嘉禄老师的旧文，一起来认识《做人家的上海人》。 节约二字，在上海人口中又呼作“做人家”。如：“张家阿嫂真做人家，一块红腐乳要吃两顿饭呢。”
“做人家”作为特定时期特定情景下的常用词，真切地传递出上海人勤俭持家的秉性和对生活质量精心策划的追求，它是城市文明进程中，一个族群生活智慧的高度概括。
“做人家”的上海人集体性格，或许可以从张爱玲、苏青的作品中窥破端倪，在今天呼拉拉奔向小康的E时代，这种性格特征依然存在于琐屑的生活细节之中，既是外省人讥讽上海人的把柄，也是上海人卓然而立的主要风格——并不会刻意掩饰或以此为耻。在打造节约型社会的今天，若能心平气和地重新审视，或许会出会心一笑。做一个可爱的上海人，其中应该包含“做人家”的谦逊。
节约领，俗称“假领头”，是上海人对中国服装史的杰出贡献。在凭布票买衣服的上世纪60年代，发明者真是用了置死地而后生的灵感来剪裁这只领子。节约领的妙处，在于用最少的布料，维持了上海人的体面，而且洗换起来也相当方便。 |
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