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四大食疗方预防骨质疏松效果倍儿好

 皖江客 2014-04-07

    老人随着年龄不断曾大达,身体的各项机能都在不断的降低,骨密度会大幅下降,骨头也开始脆了,很容易导致骨折,多吃一些食物能减少骨折流失的食物。预防骨质疏松也特别重要,今天就为大家推荐四大食疗方预防骨质疏松。

  1、虾皮豆腐汤

  材料:虾皮50克,嫩豆腐200克。

  制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

  功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

  2、黄豆猪骨汤

  材料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

  制法:黄豆提前用水泡6—8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

  功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

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