咖喱土豆鸡翅的做法大全

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健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

用料

土豆 相克食物	鸡翅中
葱姜	咖喱

做法

无步骤图

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  1.土豆去皮，切块，洗净。

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  2.鸡翅中洗净，一切为二。

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  3.咖喱取一半的量准备好。

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  4.热锅上油，炒香葱姜。

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  5.放入鸡翅中，炒至肉色变白。

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  6.倒入土豆块，大火炒匀。

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  7.倒入一大碗热水。

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  8.大火煮开后，撇去浮沫。

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  9.盖锅，中火煮10分钟。

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  10.暂熄火，倒入咖喱，搅匀。

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  11.待咖喱充分溶解后，小火煮5分钟。

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  12.至咖喱稠糊状，即可出锅。

小贴士

1、咖喱的量可根据各自喜好加入。
2、这道菜无需加其它调味料。
3、放入咖喱后，汤会越煮越稠，因此，要一次性将热水加足。
4、建议多留一些咖喱汤，这样，可以用来浇米饭吃，味道会更好。