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最具科學基礎的抗癌書 全球暢銷超過一百萬冊，售出三十五種語言版權，轟動法英美加德義等國 ◇附「抗癌行動手冊」 每個人體內都有癌細胞，但不是所有人都會發展成癌症 他年輕，無不良嗜好且常運動，卻在31歲那年意外發現腦中有惡性腫瘤。於是他徹底探索有關癌症的各種研究，終於瞭解該如何幫助自己的身體，遠離癌症。 罹癌17年的薛瑞柏醫師，根據最新最堅實的科學文獻，以簡單明白的語言，揭開癌症的生理機制，並從環境、食物、營養及情緒等方面，告訴你抗癌的新生活方式。 癌症潛伏在你我體內。我們的身體隨時都在製造不健全的細胞，這就是腫瘤生成的原因。 我是癌症患者。我決定要研究所有能幫助我身體的事情以對抗病魔。我以醫師和科學家的技能，查出醫學文獻內所有可能幫助我提高勝算的研究。這些科學資料顯示，在對抗癌症的戰役中，我們的自然防禦系統扮演了關鍵的角色。 不用正統的西方醫學方法，而想治療癌症，是完全不合理的。但同時，僅僅依賴這些純技術的方法，而忽略我們身體對抗腫瘤的自然本能，也是全然不合理的。 我由此重獲了生命和健康，甚至達到我從未經歷過的健康水準。 《自然就會抗癌：罹癌醫師的科學觀點》將告訴你我所學到的事物，與它們背後的故事──包括科學學理，還有我親身的經歷。 在本書中你可以發現： ﹡如何適當融合正統療法和輔助療法 ﹡怎樣的飲食方式會創造疾病溫床，如何設計有科學基礎的抗癌飲食 ﹡糖分和壓力為什麼會促成癌細胞生長，其機制如何運作 ﹡未痊癒的情緒傷痕為什麼會影響我們恢復健康的能力 ﹡如何獲得運動、瑜伽和打坐冥想的好處 ﹡減少家庭環境毒素的十大替代用品 ﹡「抗癌行動手冊」精美彩色頁 前言 推薦序：抗癌，追求健康的公共性╱文魯彬 推薦序：癌症生命的真相╱許達夫 第二版序 初版序 第一章 一個故事 第二章 擺脫統計數據 第三章 危機與轉機 第四章 癌症的弱點 第五章 宣布噩耗 第六章 抗癌的環境 第七章 復發的教訓 第八章 抗癌的食物 第九章 抗癌的心靈 第十章 化解恐懼 第十一章 抗癌的身體 第十二章 學習改變 第十三章 結論 抗癌行動手冊 前言：本書談的是預防癌症以及加強治療效果的自然保健方法，是作為正規治療法（如手術、放療、化療）的輔助之用。本書內容不 書中提到的所有病例都來自我親身的經歷（除了某些同僚在醫學文獻中所談到的病例，文中也已經註明）。病人的姓名和其他可能曝露其身分的資料都已經改寫。 我以簡單明白的說法來提出我們目前對癌症和自然抵抗力的瞭解。在某些情況下，這種方式也使我無法詳細說明生理現象的複雜，或者現有臨床研究的爭議細節。雖然我自認為秉持這些研究基本的精神，但依然要為簡化了許多生物學者和腫瘤學家畢生研究的結晶，而向他們致歉。 精彩书摘 癌症潛伏在你我體內。一如所有活生生的有機體，我們的身體隨時都在製造不健全的細胞，這就是腫瘤生成的原因。但我們的身體也配備了許多機制，得以偵測與抑制這些細胞。在西方世界，每四個人中會有一個人死於癌症，但其他三個則不會；他們的防疫系統會不斷奮戰，他們會死於其他原因。 我是癌症患者。十五年前我頭一次被確診出罹患癌症。我接受正統的醫療，病況獲得緩解，但隨後又復發。於是我決定要研究所有能幫助我身體的事情以對抗病魔。身為醫師、專業研究員，以及匹茲堡大學整合醫學中心的前任總監，我因此有機會接觸許多寶貴的資訊，瞭解如何以自然的方式預防或協助治療癌症。如今我已經抑制癌症達七年之久。本書將告訴你我所學到的事物，與它們背後的故事－－包括科學學理，還有我親身的經歷。 在手術及化療後，我徵詢腫瘤科主治大夫，請他給我一些建議。我該如何過健康的生活？該採取何種預防措施，以避免舊病復發？ 「不必做什麼特別的事，只要照常生活。我們會按時作核磁共振攝影（MRI），萬一腫瘤復發，我們就可以早點發現。」現代醫學的權威人物如此回答。 「難道沒有我可以做的運動，或是該遵循或避免的飲食？ 我需不需要加強心理建設？」我問道。我同事的回答使我感到困惑：「這些方面，你盡可以照你想做的去做，對你不會有任何害處，但也沒有任何科學證據能證明這些方法可以防止癌症復發」。 實際上，我的主治大夫的意思是，腫瘤學是一門異常複雜的學問，其發展日新月異，光是追上最新的診斷和治療法，已經讓他疲於奔命。我們已經用盡所有可用的藥物和已知的療法。就現階段的知識而言，我們的治療已經達到極限。至於比較理論性的身心或營養療法，他顯然既沒有時間，也沒有興趣探究。 我自己身為學術醫師（academic physician，相對於開業醫師），很瞭解這樣的問題。我們各自專注在專業領域上，很少注意到最近發表在《自然》（Nature）或《科學》（Science）這類知名期刊上的重要發現。除非已經要進行大規模的人體研究了，否則我們不會注意。然而這些突破性的進展，有時卻能使我們早在發明新藥物或新療法之前，就先採取自我保護之道。 我花了不少時間研究，才瞭解該如何協助我的身體，讓它遠離癌症。我參加了歐美各地舉行的會議，許多研究者共聚一堂，探索這類同時處理疾病與「體質」的醫療；我搜尋醫學資料庫，爬梳各種科學刊物，很快就發現可資運用的資訊常常不夠完全，並且分散各地，唯有經過蒐集整理之後，才能呈現完整的意義。 整體而言，這些科學資料顯示，在對抗癌症的戰役中，我們的自然防禦系統扮演了關鍵的角色。由於我與其他早在這個領域有研究、或有臨床經驗的醫師有接觸，因此得以把所有資訊和我的治療經驗呈現在讀者面前。 我所體驗到的是：如果每個人體內都有癌細胞潛伏，那麼每個人也都具備能與腫瘤增生過程對抗的身體。我們每個人都有能力運用身體的自然防禦機制，但在這方面，其他文化做得比我們西方文化好。 癌症折磨西方人尤烈。舉例而言，乳癌、結腸癌和攝護腺癌在歐美的罹病率是亞洲的七至六十倍。不過，統計數字顯示，和西方男人相比，在五十歲前非因癌症而死亡的亞洲男性，在攝護腺發現癌症前兆的微小腫瘤數量和西方男性一樣高。只是他們生活方式中的某些事物防止了這些小腫瘤的發展。另一方面，定居於西方的日本移民，經歷一、兩個世代之後，罹癌率就會迎頭追上西方人。西方人的某些生活方式減弱了我們對於腫瘤的抵抗力。 我們都陷入迷思，低估了自己對抗癌症的能力。比如，許多人都以為癌症主要是與我們的基因組成而非生活方式相關。但是如果檢視研究結果，就會發現其實正好相反。 如果癌症主要是由基因傳遞，那麼被收養孩童的罹癌機率就該與他們的生父母－－而非養父母相同。在丹麥，有詳細的出生登記制度，可以追蹤每個人的家族根源，學者追蹤了上千名一出生就被人收養的兒童，找出他們的親生父母。這些學者研究之後，發表在知名的《新英格蘭醫學期刊》（New England Journal of Medicine）上的結論，教我們不得不改變自己對癌症的假設：他們發現如果生父母在五十歲前死於癌症，其基因並不會影響被收養子女罹癌的風險。 另一方面，養父母若在五十歲前因癌症過世（養父母傳遞的是生活習慣，而非基因），會使被收養的子女癌症死亡率提高五倍。這個研究顯示，生活方式會影響罹癌的可能。所有的癌症研究學者都同意：遺傳基因對癌症死亡率的影響頂多不會超過一五％。一言以蔽之，致命的不是遺傳因素。我們都可以學會如何保護自己。*【瑞典的卡洛林斯卡研究所（Karolinska Institute，諾貝爾獎得主就是由此選出）曾做過另一項北歐人的研究，顯示體內每一個基因都相同的雙胞胎，罹癌的機率通常都不一樣。學者的推論同樣發表在《新英格蘭醫學期刊》：「遺傳因子對是否罹患大多數的癌症，往往沒有多少影響。」這項發現顯示，在一般癌症的成因中，環境扮演了關鍵的角色。】 一開始必須先說明的是，直到現在為止，尚無其他方法可以治癒癌症，不用正統的西方醫學方法：手術、化療、放射線治療、免疫療法，以及即將推出的分子療法，而想治療癌症，是完全不合理的。 但同時，僅僅依賴這些純技術的方法，而忽略我們身體對抗腫瘤的自然本能，也是全然不合理的。我們可以利用自然的防禦系統來預防疾病，或加強療效。 在接下來的章節中，我將會敘述我如何由完全忽略身體自然防禦能力的科學家─研究員，蛻變而為首重這些自然機制的醫師。我所罹患的癌症造成了這些改變。過去十五年來，我極力保守自己患病的祕密。我熱愛神經精神病學家的工作，也不希望病人覺得他們必須照料我，而不是由我來幫助他們。身為學者及老師，我同樣也不希望我的想法和意見被視為我個人的經歷，而非向來指引我的科學方法所得的成果。而以個人的觀點來說，我的想法就如每一個癌症病人的想法一樣，我希望能夠活下去，在人世間盡情揮灑。如今我決定談論它，並非毫無顧慮，但我相信把我曾受益的資訊提供給希望運用它們的人，才是重要的。 本書的第一部分提出對癌症機制的新看法。這個看法的基礎，是根據對免疫系統重要卻還罕為人知的研究工作、對腫瘤生長背後發炎機制的發現，以及藉由抑制新血管供應養分來阻止腫瘤細胞散布的可能性。 由這種對癌症的新觀點，衍生出四個面對癌症的新方法。任何人都可以實行這些方法，融入身心，產生自我抗癌的機制。這四個方法包括：（1）保護我們自己，對抗一九四○年以來越來越失衡的環境，環境失衡是促成目前癌症流行的原因之一；（2）調整我們的飲食，減少促進癌細胞作用的成分，並添加大量的植物化學因子（phytochemical），積極防治腫瘤；（3）瞭解並治療心靈的創傷，因為心靈的傷害將會提供促進腫瘤發展的生理機制；以及（4）與我們自己的身體建立良好關係，激發免疫系統，減少促使腫瘤生長的發炎狀態。 但本書並非生物教科書。面對疾病是一種煎熬內心的經驗，如果不回顧這一路走來的悲喜、這些讓我比十五年前更能真實生活的發現與失敗，我就無法完成本書。我希望藉著與讀者分享這些經驗，能幫助你們在自己的冒險旅程上，找到康復之道，而且一路上將充滿著美好。
简介：所有人体内都有癌细胞，但这并不是人类应该悲观的理由，因为人体内对抗癌细胞的自然防御机制更强大。David Servan教授曾在31岁时患过脑癌，并在死里逃生后再次复发过。两次从死亡线上活下来的Servan教授对癌症有着刻骨铭心的认识。这一节，他用自己的亲身经历展示了应该如何通过生活方式、生活习惯的改善，帮助人体自身的自然防御机制对抗癌细胞，甚至癌症。下面简单列出一些抗癌小贴士：每天吃5个水果蔬菜，每天运动30分钟。干洗店取回的衣服，不可以直接连塑料袋一起放入衣柜，因为干洗使用了致癌物质四氯乙烯，取回的衣服应该敞2小时气，再放进衣柜。化妆品和香水中很多含有致癌物质邻苯二甲酸酯，被教授点名批评的包括国际品牌迪奥(Dior)的毒药系列(Poisons)，教授说它名副其实。想知道更多抗癌知识，这次讲座不容错过。 |
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