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土鸡、农家菜、农家乐，是大众化了的都市人群消闲度假项目。农家乐吃来吃去，玩来玩去，有些人就寻觅到了那么一处或几处有特色的、亲切的、熟识的地方，自己经常去，还会推荐给周围的人去，感觉那里是自己的地盘，这已经成为许多上海人的日常生活的延伸。
路边店 ◎文/三少爷 如果不是熟人带着去，我绝想不到，也找不到这个地方的。 前些天天气还热，几个朋友约好在西区吃饭。碰面后，开车的老兄提议换家人家，说是很快就到的，饭菜还可以。车就上了高架，往西，过收费站，我想是去赵巷？但车一直到朱家角才下高速，沿着沪青平公路还是往西。哦，原来是那路边一排饭店，去过N次了。出乎意料，车子并没有开进那些饭店门口的停车场，而是右拐，离开沪青平公里，擦过那些饭店。我说，过了过了，开车的老兄却说，如果是这里就不带你来了。 路进去没过久，前面还没有修通，只有右手有条小路，没什么人家，更不要说饭店了。但进去大概一公里的样子，前面有很多车子停在那里。丁字路口，有两家看上去再普通不过的小饭店。开车的又说了，就这里，刚才我怎么跟你说得清楚这个地方。 这是典型的偏僻的郊区小路，一头也通沪青平公路，另一头就不知道去哪里了。很少有摩托车、自行车经过，更不要说是路过的汽车了。来的车都是吃饭的，就随便停在路边。马路很窄，干净幽静，绿化很好，两边的香樟树已经成阴。附近没有特别的地标，饭店的对面有家高尔夫俱乐部，门口一边是草地，一边是小桥小河，有几只羊在河边吃草。 来的人几乎没有进店的，就在路旁摆上桌子。天黑了，树上店家安装的大光灯照得路上通亮。奇怪的是没有什么虫子围绕灯光飞舞，也没有蚊子。看来附近的小河是活水，而且很干净，路的两边应该也搞得很卫生。 来的人看来对这地方都很熟的，都是两三个人开车来的。几家饭店，只有我们吃的那家生意好，吃完了，接着又有人来了，旁边的冷冷清清。其实饭菜也没有什么特别，就是当地的家常菜。 水深村又深 ◎文/一米光 一想到荻港，就会记起以前读过的一首词：山青青，水青青，两岸萧萧芦荻林，水深村又深。风泠泠，露泠泠，一叶扁舟深处横，垂杨鸥不惊。 大概是两三年前吧，在一个朋友的工作室里聊天，说起周末想出去转转，但到处都是人，找不到一处清闲之地。他说推荐你到荻港去，运河旁的一个老镇，不是什么风景区，但很有味道。他拿来数码相机，给我看荻港的照片，带廊檐的街道，河边洗衣服的女人，杂货铺门面之类的。 其实荻港路过很多次，像荻港这样富有诗意的地名的，上海附近很多，但真去了，十有八九一点诗情画意全没有，会比去周庄之类的江南古镇主题公园还要失望的。 朋友是搞设计的，品位不俗，他说值得看看，那就去看看吧。 过南浔不多路，有路标，左拐，几公里，再有路标，一条乡村道路到头就是荻港。进小镇之前路两旁的房子让我有点意外，各色的小洋楼，带花园，干净幽静，一点不像乡村的房子，倒是感觉到了都市的某处富人区。进镇子过桥，蜿蜒的小河。街道很窄，不能通车，两边都是上世纪七八十年代造的平房、楼房，除了寥寥几家店铺里有人，街上空荡荡的。想着既然来了，再进去看看吧。没想到拐几个弯进去，里面竟然还有个不小的开放式公园，好些孩子在里面玩耍。公园附近弄堂再穿进去，里面又突然开阔，一个菜市场，周围一圈平房商铺，也都像是上世纪七八十年代造的房子，因为是午后，没有买菜卖菜的，只有旁边铺子里的人闲闲地看着我们几个。 没有想到的还在后头。从菜市场旁的狭弄再往里走，一个老镇出现了：一条小河，石砌的河岸，石砌的小桥，石砌的街道，一排古老的房子，青堂瓦舍，临河而建，真是小桥流水，江南老镇啊。 虽然没有“山青青，水青青，两岸萧萧芦荻林”，但沿着临河街道往里走，一条条深巷叉弄，却让人感觉真是“水深村又深”。这临河的街道，看来以前应该是荻港主要的商业街，应该有几十家商铺。现在还有好些依然开着店，不过都是为当地人服务的。杂货店、理发店、小吃铺。理发店很有意思，一半放着几张老式的理发椅，一半地方排着几行长条椅，十来个老头在那抽烟看电视，原来是理发店与茶馆、老年活动室的组合。 镇子里竟然找不到一家饭店，可见这里不是什么景点旅游地，老街上有家老外婆开的馄饨铺，肚子饿了，垫垫饥不错，价格公道得让人不好意思。 到了饭点的时候，镇口有家规模很大的农家乐，鱼塘、茶馆，建在鱼塘边的别墅可以住宿，吃饭的房子盖得像大财主的庄园，菜不错，有特色，典型的当地风味。去过几次，推荐不少朋友去。当然不希望有太多的人去，弄得人家在镇口也建“明清一条街”，本来清清静静老镇，到处卖旅游纪念品，放着流行歌曲，卖扎肉、卖万山蹄。 富阿姨 ◎文/Lisa 周末给“富阿姨”打电话订座时，那头传来的话真逗，老板娘很是一本正经地说：“小姐，侬等一歇再打来好口伐，我正在接待南非总统的儿子。 ” 不要说金山中华村的农家乐有点名气，就冲着“南非总统的儿子”，也要去富阿姨的农家乐吃顿饭的，尤其富阿姨名气传得很远，有人在罗马尼亚回来，说是在那里的电视上，看到富阿姨教授烹饪的节目。 从A4，接亭卫公路，再接漕廊公路，左转大概二十多公里，就是金山廊下新天地中华村农家乐。听着这一连串的名词，就有点晕了。不过，那里的农家乐不一般，是经过整体规划开发的，村里屋内相当整洁干净，农田、河流、绿树，家家户户的装修都相当现代化。 肉笃鲜笋、炖鸭豆腐干、虫草鸡汤、农家糕点、紫苏螺蛳等等，是那里的拿手菜。 镇后人家 ◎文/兄弟连 我们一伙在朱家角有个定点的“农家乐”。 说是农家乐，并不准确，就是当地的一家人家而已。只不过这家人家恰巧与我们当中的一位认识。人家很客气，说是有空过来吃饭吧。于是我们就事先打个电话，说有多少人过来，炖个鸡，准备一条白水鱼。 这户人家住在朱家角镇的后面。开车到朱家角，沿着镇“环线”绕半圈，到那里竟然还有个收费口，专门收偷逃进朱家角门票的人。我们理直气壮，说是到朋友家吃饭，收什么钱。 土生土长的乡镇人家确实厚道，女儿儿媳从早就开始忙乎了，整了一大桌菜，每个菜的量还特别大，就像以前逢年过节招待亲戚的规格一般，就是去多一倍的人，也吃不了。老母亲做的雪菜蚌可以说是一绝，鲜酥入味，从来就没有吃到过做得这么好的蚌肉。 从他们家出去不远，过一座桥，就是镇子了，不过不是前镇，而是后镇。放生桥对面游人如织，商业气氛浓烈，放生桥这边却安静得多，河两边的房子风格也不太一样，这里多为静庭小院，当地人在河边下棋闲聊。 就这样，人带人，去他家吃饭的越来越多。顺便还可以逛逛朱家角，或者在午后打几副牌。一样的朱家角一天游，但感受完全不同。当然，人家买菜做饭，工本费、辛苦钱总归是要给的，多些少些无所谓，关键在于心情好。 |
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