功效：减肥瘦身 美容养颜
原料：包菜半棵；紫甘蓝少许；粉丝1把；
调料：柠檬汁少许；芝麻油3茶匙；白醋1茶匙；盐少许；黑胡椒粉2茶匙；柠檬汁；
步骤与做法：
1、准备好包菜、紫甘蓝、柠檬。准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉。调好拌匀为油醋汁。包菜洗净切细丝。紫甘蓝洗净切细丝。
2、粉丝入开水中焯至八成熟。粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。包菜丝放入盘中。将拌好的粉丝放在包菜丝上。淋上油醋汁。柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀。
3、小贴士：1、包菜切细丝能更快的入味。2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。
4、健康的饮食，既要力求酸碱平衡，又要保持机体能获得全面均衡的营养。这样才能达到强筋壮体或者瘦身减肥的目的。
5、选择食物，尽量选购新鲜的食物，最好是绿色有机食物。包菜，口味清甜、脆嫩，就是不错的选择，并且四季都能吃到。
