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天麻无性繁殖栽培技术 用天麻的块茎来作繁殖材料的种植方法称为无性繁殖栽培法。用这种方法，繁殖周期短，见效快，当年种植当年收获。 若将箭麻的“鹦哥嘴”样的混合芽去掉，箭麻就不能再抽茎、开花、结果了。利用去掉混合芽的箭麻以及白麻、米麻的块茎做种栽培，用蜜环菌的菌棒、菌枝、基础培养料作为主要营养来源和辅助营养来源，继续进行繁殖后代的方法，称为天麻的无性繁殖法。目前无性繁殖法是栽培天麻的主要方法，包括箱栽法、床架式栽培法、露地栽麻法、瓶栽法及塑料袋栽法等。 一、场地选择 根据天麻性喜凉爽的特性，在海拔１５００/1000米以上的高寒山地区，一般温度低、湿度大，宜选用无荫蔽的阳山坡；在海拔１０００/500米以下的低山地区，一般温度较高而干燥，尤其在夏秋季常出现连续高温干旱现象，宜选阴坡或半阴坡林间；在海拔１１００―１６００米间 /500m 以上的地区，其温湿度常介于高山区与低山区之间，根据当地气候情况，宜选半阴半阳的疏林山坡（富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种）。坡度小于45度。 低海拔地区栽培天麻，应主要解决夏季高温影响天麻生长的问题。因此，应利用树阴、楼房背后阴地和室内栽培天麻。在室内、盖阴棚和地下室、山洞等能遮阳降温的场所。有条件地方，最好利用地下室。用地下室栽培天麻，夏季不用降温，冬季不用防冻，是栽培天麻最理想的场所。 天麻对土壤要求不十分严格，可选择房前屋后、荒野坡地、果园林地等任何土地田块，但以透气渗水性强的沙砾土和沙质壤土，或富含有机质的腐殖土，土层深厚，富含腐殖质，疏松肥沃，排水良好的土地为宜，尤以生荒地为好。土壤ph值5～6为宜。粘土地、黄泥地、涝洼地、盐碱地、砂石地、菜地、有杂菌的地方和高肥地一般不适宜栽培天麻，忌重茬。 理想的场地要温暖湿润，空气清新凉爽，不要阴冷干燥，室内、室外、地下室三种不同的 环境下均可进行种植，可人工为其创造适宜的生长条件。一般是林间空隙荒地，沙质土缓坡地，并要有稀疏荫蔽。路边、坡边、院边、树林、竹园等一切闲散地，有一定通风条件的均可种植。人、畜不易践踏，便于管理的地方为好。也可充分利用室内、地下室、防空洞、山洞、窑洞、庭院、房前屋后、木本与藤本植物隐蔽下等空闲隙地栽培。 天麻对土壤湿度要求较大，一般常年要保持５０％以上的湿度，但过于潮湿的涝积水地，也不利于其生长。 对于整地要求不严，只要砍掉过密小灌木、杂树，除掉地面杂物或搬掉大块石头，把土石渣、杂草清除干净，就可直接挖穴或开沟栽种天麻。或翻松土壤，整平作畦，宽 1.3m 。 深翻土地，施入基肥，浇透水新高脂膜喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。 二、菌材准备 1．菌枝准备 一般选用2～3厘米粗的柞树或桦树，斜砍成8～10厘米的小段备用。 2．菌棒准备 一般阔叶树的木材均可做菌棒的材料，常用的有柞树、桦树、花楸树等。选粗5～10厘米的树干或枝桠，锯成长40～60厘米的木棒，在木棒的两面或三面每隔3～5厘米处砍一鱼鳞口，砍至木质部。 适合做菌材的树种应木质坚实，并且容易接菌。能长蜜环菌的树种很多，一般阔叶树均可。如青杠、槲树，栓皮栎、水冬瓜、桦树、槐树、榆树等都可以。做菌材时要挑选1－3寸如茶缸粗细的树棒，并锯成1－1.5尺长的节段，每隔2-3寸砍一个鱼鳞口，如果树棒较粗可以砍3－4排，深度以砍透皮到木质部即可。下面接着介绍菌材的培养场地、培养床的大小。 3．菌材处理 用水50公斤。硝铵0.5公斤，硫酸镁0.5公斤配成营养液，把菌枝、菌棒放在营养液中浸泡一小时捞出，风干表面水分就可以用了。 三、种麻选择 1．白麻和米麻作种 种麻质量的好坏，直接关系到天麻的成活率和产量。不论是箭麻、白麻、米麻，天麻的块茎均可作播种材料，从收获块茎入药的角度讲，白麻好于米麻，米麻好于箭麻。生产上多选择中、小白麻（重量2.5～20克）做播种材料，因中、小白麻生长速度快，繁殖能力强，是最好的播种材料。 在生产上用0代有性杂交天麻种（又叫天麻原种）栽培效果最好，无性繁殖的第一、二代杂交天麻种的效果次之，栽培第三代后几乎不再分生出米麻和白麻种。 白麻个体如小手指那麽大，重量在8－20克/5―10克之间最好。个体太大的白麻往往是一种退化的信号，并不是很好的种麻。米麻是很好的繁殖材料，用种少，繁殖系数高，但栽后次年一般只能形成白麻。 挑选个体发育完整，无病斑、无创伤破损、无冻害、无腐烂、无畸形、表面无蜜环菌索侵染、色泽正常、体形呈纺锤形、芽眼明显的白麻作种麻。种麻是黄白色、新鲜者较好。但在种紧缺时，块茎破损不重的，经处理也可以做种栽培。处理方法是：先将破损部分用刀或竹片削去，刀口经日晒至不跑浆程度，再栽种，一般可照常生长。 2．大白麻和箭麻作种 大白麻做种栽培，经过1年时间，可以变成1个大箭麻。箭麻做无性繁殖的种栽培必须掰掉箭麻顶端的“鹦哥嘴”样的混合芽，这样箭麻就不出箭了（不再抽茎），叫“灭箭”。灭箭后，要晾一晾，使掰掉芽的部分能形成一层薄膜（不再外渗营养液）后，才可以栽培，否则容易腐烂。去箭的箭麻栽后1年即可生长出3-5个大、中白麻和少量的小米麻。 3．种麻的贮藏 用于作种的天麻应贮藏在地下室或凉爽的地方，地温不能高于15℃，否则会萌动。运输时既要止撞伤，又要严防强光暴晒。 搞好种麻的越冬防寒 天麻种要以新鲜、无破损、无霉烂、无病斑、浆足、环芦密、芽头深圆、呈黄色的为最佳。冬季保管时要防冻，一般在室内或室外的窖内贮藏。温度以2－4℃、湿度以30％－40％为宜。用稍湿润的净砂作填料，层层堆放，以天麻互不接触为度。室内可以直接堆放，也可用木箱、编筐等盛装。 4．种麻用量 要以种麻的大小和一窝菌材数量的多少而定。一般每窝用9根―10根菌材的，一根菌材放种麻5个―6个，重量50克―60克，每窝下种量以500克左右为宜（每平方米用种约500克）。 播种时，种麻靠近菌材摆放，一根菌材上摆放6个种麻；菌材中间4个，两头各放一个。用种量每平方米约40～50个米麻和白麻种。床栽、畦栽、平地栽均可。 因为乌天麻箭麻含水量较少，种麻也是如此，因此，数量相同，形态大小一样的白麻，通常一斤红天麻是40-50个，而乌天麻只有30-40个。这样在引乌天麻种时既要称取重量，又要计算出种麻数量。种植一平方米红天麻需种麻是1斤，种植一平方米乌天麻，则要用种麻1.2斤。 4、天麻种用量及种植方法 四、栽培时间 选择适当的栽培时间是天麻增产的一项重要措施之一，在天麻休眠期栽培可获得高产。冬季寒冷，栽培天麻容易冻坏，且防寒工作也很麻烦，宜在3月下旬解冻后（3―4月进行）栽培，称为春栽，高海拔山区播种时间可延期至5月。栽后天麻虽不萌动，但蜜环菌却能生长。只有在天麻萌动前和蜜环菌建立关系，天麻才能得到充足的营养。所以，栽培天麻宜早不宜迟。如在室内或有防寒条件的场地栽培天麻，也可在10月底（10一11月）收获天麻时边收边栽，称为冬栽。地温5—6℃时，蜜环菌能够生长。而天麻需要在10℃左右才能萌动，所以秋冬栽的天麻有一个较长的时间，便于蜜环菌和麻种结合。当来年天麻开始萌动时就能得到充分的营养供应。故秋冬栽为最佳季节。一般都不在夏季栽天麻，因为这时正是天麻生长季节，此时采挖会破坏天麻与蜜环菌的关系，即使勉强能成活，效果也是很差的。 每年10月至来年5月为种植期。翌年4月地温回升，天麻开始生长（10―15℃）时蜜环菌（6―8℃开始生长）已能供给天麻营养。 秋冬栽麻有利于天麻和蜜环菌的结合。据中国农业科学院吉林省左家特产研究所试验：秋栽（箱栽法）增重率高达318%，春栽仅增重97%，而夏栽只增重80%，少者仅增重28%。为什么秋冬栽麻产量有明显提高呢？这主要是延长了天麻的生长期，特点是延长了天麻的旺季生长期。在旺盛生长期间，由蜜环菌供给的营养充足，天麻生长得快，长得大。 天麻以冬播为主，也可春栽。冬播要在气温15℃时播种为佳，过早会影响当年产量，过晚（如10――11月）会影响下年产量。春栽一般在3――4月，气温在10℃左右时就要播种。此时种麻虽未萌动，然而密环菌已缓慢生长，随着气温的回升，天麻与密环菌则很快建立共生关系，进入生长旺季。从种到收150天左右，播种期为9月至来年5月末之间。 每年4月到10月为天麻的生长期，11月至次年3月为休眠期。天麻无性繁殖应在休眠期栽植。但12月至2月为冬季严寒季节，种栽易遭冻害。故将栽植期又分为冬栽和春栽。 无性繁殖：新鲜麻米、白头麻、箭麻都可作种。在初春3～4月，冬11月天麻休眠阶段栽培为好。此时温度正是密环菌生长发育，高山区春栽为好，低山区秋裁为好。当天麻萌动时，密环菌就能供给养分了。 最佳播期播期原则主要考虑温度，应选在天麻种已进入休眠而蜜环菌可以继续萌发生长的阶段：在商南地区即日平均气温已降到 10℃以下，5℃以上为最佳播期。天麻有性繁殖最佳播期：浅山区(海拔 800m 以下)在 3—4 月；高寒山区(海拔 800m 以上)在 4—5 月。无性繁殖最佳播期，浅山区在 11 月，高 寒山区在 3 月，超过 3 月底海拔 1500m 以下地区不能种植。 5．栽培深度 在室内或有树木遮荫、土壤湿润的地方，天麻栽后覆土不超过10厘米；在温度较高、雨水又少的地方，栽后覆土可适当增加，一般不超过15厘米。 覆土时用细土，沙性土壤，疏松、透气、沥水的土壤。也可以用河沙或者腐殖质土覆盖。覆盖时须填实。做到种麻与土之间，菌材、菌枝与土之间无缝隙。土层上面用阔叶树落叶、茅草、稻草，玉米秸等物覆盖，覆盖厚度2～3厘米。然后开好排水沟。 五、栽培方法 目前在大面积生产中主要有下列5种方法。 1．菌材伴栽法 菌材伴栽法是最基本的栽培方法。其它方法都以它为基础，这种方法接菌率高，产量也较稳定。 松开表面土层，挖40厘米的深坑，如是坡地，穴底顺着坡向做10－15度的斜面。将已培养好的菌材顺坡排放在坑内，顺坡放菌棒比横坡放容易排水。两根菌材间距离5厘米。每根菌棒并行摆上种麻，菌棒的两端也放种麻，种麻要紧靠菌棒。米麻撒播在菌棒两侧。栽完一层，填土3厘米―5厘米，以看不见底层菌材为宜。再用上述方法栽第2层，最后盖土厚10厘米―15厘米，略微高出地面。 挖30厘米穴，整平底层，先撒0.5厘米厚一薄层枯枝落叶或腐殖土，放入培养好的菌棒，棒与棒之间相隔3厘米左右（为一指半至两指，即1.5－3厘米左右），菌材排完后，用腐质土碎枝叶等填充物填于两菌材间，埋没菌材一半时，整平隙间填土，将种麻靠放于菌材两侧的空隙中，每个种麻相距10一15厘米左右，因菌材两端菌索密集，菌材两头各放一个。再撒树叶腐质土至平，再按顺序种植第二层，种完后覆盖6一10公分腐质土，再盖上枯叶杂草，挖好上侧排水沟。（填好两棒间孔隙，然后盖1厘米厚的土至棒平，在盖好的土上撒一薄层树叶。用同样方法栽上层最后顶盖土10厘米。） 挖坑深大约36厘米，宽大约60厘米，长100厘米。沟底整平先撒3厘米厚的腐殖质土，铺一层人工培育的菌材（树皮向上），菌材之间相隔1～2厘米宽，用腐殖土壤填实空隙。把天麻种放在紧靠菌材之间，见菌材上哪里有菌索，麻种放在那里，之后再顺序放完二层菌材，上面盖沙壤上，覆土16～17厘米。每沟用菌材9～13根，用白头麻40个左右或者鲜麻米0．15～0．2千克。 一般窖长1.2米，宽0.7米，深35厘米，在窖底先铺1层5厘米厚的沙子，然后把段木和菌材间隔3—5厘米放在沙子上，用混合沙（沙与锯末按体积2∶1拌匀）填充空隙，呈半埋状态，然后靠菌材栽下种麻，间距10—15厘米，注意头尾相接。小米麻撒于菌材周围即可。栽后覆1层薄沙盖住段木，再按上述方法栽第二层，最后覆沙10—15厘米。畦高出地面，并加盖1层树叶等物保温、保湿。 菌棒伴栽法目前仍大量使用。如新引种地区，或利用室内、防空洞等条件栽培天麻，不可能有更多的空间预先培养菌床，但这种方法往往因培养菌材的时间较长，木棒已开始变朽，营养较差。另外，集中培养菌材时，一旦被杂菌污染，损失也大。故我们在此基础上，又研究成功以下几种栽培方法。 天麻固定菌材伴栽法也称固定材栽培法。就是利用窖或箱，在栽麻前培育好2～3层菌材。至栽麻时，首先除去窖和箱上的覆盖物，分层取出上部菌棒，最下层菌棒不动，再隔一留一轻轻地抽出中间菌棒，换上新木棒将种麻靠栽于菌棒两侧和两端，栽大白麻的间距是20～25厘米，中白麻7～9厘米，小白麻4～6厘米，米麻散播。注意将麻种靠放在苗的菌索密集处，麻栽好后，覆土与菌棒平，覆培养料3厘米再间隔摆放第二层菌棒和木棒，然后覆培养料8～10厘米，上覆盖落叶和杂草。此法减少破坏菌索和麻体的结合，因而具有菌麻结合快，产量高，省工的特点，应普及推广。 2．菌材加新菌棒栽培法 其基本方法与菌材伴栽法相同，只是栽培时每隔一根菌棒加一根新棒，种麻放在培育好的菌材两侧。这种方法既能使天麻同蜜环菌较快的建立好共生关系，又能保证蜜环菌有丰富的营养使天麻生长健壮，促进增产。 在坑内排放菌材时，一根菌材一根新鲜木材顺延安放，腐质土填平隙间后，天麻种子安放在带有密环菌的菌材旁，其它方法与伴栽法一样，撒树叶填土。当菌材上的密环菌与种麻建立营养关系的时候，密环菌也同时寄生新鲜木材。到原菌材的营养耗尽时，新材就已能为密环菌提供养料，因而能够保证天麻的生长。 ②活动菌材加新材伴栽法 根据栽种场地具体情况挖窑，窑宽比菌材长度宽６―８厘米，窑长不定，以能放菌材５―２０根为宜；窑深因地制宜，窑底挖松６―１０厘米，整成斜坡形，然后可铺放菌材及栽种天麻。 3．老棒套新棒栽培法 天麻收获后，有大批已栽过天麻的菌棒，尤其是栽天麻时新加进去的新棒，木材还未完全腐烂，蜜环菌生长仍旺盛，为了利用这些菌棒，采用老棒套新棒的方法。 天麻收获后，选择还未朽的粗大老棒，同时无感染杂菌，另挖新穴，一根老棒一根新棒伴栽天麻，其栽法与菌棒加新棒相同。为了利用废材，降低成本，这种方法还是可以利用的。但一定应选择较粗大的还未完全腐朽的，无杂菌污染的老棒。其缺点是有半数菌棒已用了一年营养较差。往往农民收获时挖出天麻，拿出箭麻和多余的白麻、米麻，然后就在原地穴内利用原老棒，加入一半新棒，栽入麻种，边收边栽，省工、方法简单，药农最易采用，这种方法是不可取的。其最大缺点是原天麻老窝中，蜜环菌的代谢产物大量积累在土壤中，继续连作，加快天麻退化，同时杂菌污染率高，病虫害严重，天麻产量逐年降低。所以我们提出一定要消灭老窝，栽天麻后的地方必须休闲3－5年后可再用来栽天麻。土地少的地方，也应换土栽培。 活动菌材加新材伴栽法 根据栽种场地具体情况挖窑，窑宽比菌材长度宽６―８厘米，窑长不定，以能放菌材５―２０根为宜；窑深因地制宜，窑底挖松６―１０厘米，整成斜坡形，然后可铺放菌材及栽种天麻。 4．固定菌床栽培法 在原菌材培养穴内进行，首先把固定菌材的坑穴覆盖物扒开，取出上层菌材，再将固定菌材上的填充物扒开。底层固定菌材现出后，切勿移动菌材，把菌材两边泥土等填充物扒开，使菌材两边下侧露出。播种时，在菌材两边的下侧每隔13厘米紧贴菌材顺放1个麻种，菌材两端各放1个，每根菌材放麻种8―10个。麻种放好后，在两根菌材间加放新鲜木段根，然后填充覆盖物（如麻栎树叶、稻壳、沙、腐殖土等）直至不见菌材。第一层栽好后，按上述方法再栽培第二层，上下层菌材间覆土7厘米，再盖一层树叶，然后坑穴覆土10―20厘米。单层用种栽培量：每坑穴0.5千克，双层用种量0.75千克。 栽培时挖开培育好的菌床，如果是1层菌材，可将覆土掀去后，不移动菌材，在靠菌材处挖窝栽下种麻；若是2层，应取出上层菌材，下层菌材不动，在下层按菌材伴栽法栽入种麻，填土3厘米―5厘米，再把上层菌材放回栽种第2层，然后盖土10厘米―15厘米。这种方法接菌率高，成活快，产量高。也可把培育好的菌床在栽时扒开，取出5根菌材，加入5根新材，重新栽一窝，再用取出的5根菌材，加5根新材，另栽一窝。 菌床栽培法是目前在生产中一种较实用的栽培方法。菌床栽培法能减少和消灭空穴，使天麻稳产高产。其主要原因是预先已将菌床培养好，这种方法可以调节农活的忙、闲季节合理安排劳动力。抽5－7月份农忙季节的小闲时间就可分散培养出菌床。 在6月份培育好苗床，挖坑深40厘米左右，宽60厘米，长90厘米，坑底顺序平放一根菌材和一根新材，相隔3～4厘米宽，用沙壤土镇实空隙，第二层同上一样，填好空隙盖土即成苗床。 每年5-9月份伐木用优质蜜环菌种培育菌材，10月到明年3月份加入天麻籽播种，经过管理，次年10月份收获。该法稳产、高产、周期短、获利快. 菌床栽培法在5―6月份农村空闲时挖好窖，放入菌枝柴和薪棒。栽种时挖开菌床，先挖出上层菌棒，下层棒不要动，只是在下层棒中间用小铲铲一小洞，放入麻种，再将上层棒放原处（原棒不要搞乱），靠紧菌棒放好麻种，可撒20g过磷酸钙，填空隙土和覆土于平地，这种方法接菌块，接菌率高，产量也高。 5．纯菌种伴栽法 从专业菌种生产厂购买蜜环菌三级生产菌种，选择优良的种麻、砍伐新鲜的树棒。伴栽天麻的方法，即为纯菌种伴栽法。其具体操作如下：挖穴深30厘米，穴大小以半m2较适宜，穴底铺一层湿树叶及细树枝，新棒砍鱼鳞口后摆在树叶上，棒间放入种麻，从培养瓶中掏出三级蜜环菌小菌枝纯菌种，放在种麻与新棒之间，应靠紧新棒与麻种，可用纯砂或砂壤土填棒间缝隙，盖土后用同法栽上层，窝顶覆土10厘米，穴顶盖10厘米厚一层落叶，采用此法菌种纯度高，用砂覆盖杂菌很少感染，树棒新鲜营养丰富，只要管理得就当可获得较理想的产量。 ②"三下窝法"：今年10月到次年2月份用蜜环菌种、随伐的菌材、天麻籽一起下窖栽培，收获期同上。 三管齐下栽培法即用人工培育的纯蜜环菌与无菌新鲜棒、麻种同时下窖，一般用菌种量8―9蔸/平方米，种麻1.5千克（3窖/平方米）。 后者为第一年10月到次年2月份用密环菌种、随伐的菌材、天麻籽一起下窝栽培，次年10月份即可收获商品天麻。 6．新材加菌技栽培法 7．作畦栽培法 在山区林间或林缘坡地作畦，两畦间留30厘米的作业道。挖松畦底土壤，以利渗水。菌材平放，间隔5厘米―6厘米，边摆边加腐殖质土，按菌床栽培法栽种，可栽一至两层。 畦（垄）栽。一般畦宽0.7米，深35厘米，长度不限，栽法先铺1层5厘米厚的沙子，然后把段木和菌材间隔3—5厘米放在沙子上，用混合沙（沙与锯末按体积2∶1拌匀）填充空隙，呈半埋状态，然后靠菌材栽下种麻，间距10—15厘米，注意头尾相接。小米麻撒于菌材周围即可。栽后覆1层薄沙盖住段木，再按上述方法栽第二层，最后覆沙10—15厘米。畦高出地面，并加盖1层树叶等物保温、保湿。 8．箱栽法 采用箱栽法不受场地和土质的限制，可以充分利用闲散空地、庭院和室内等条件。这种方法既易于控制温度和湿度，又省工省料，方法简便。培养箱的大小要求不严格，一般长60厘米、宽45厘米、高30厘米即可。通常栽培土多用阔叶树锯末、细砂和腐殖土混合配成，比例为1：1：1。但锯末不得太多，否则易发酵增温而使天麻和蜜环菌受害。方法：一般每箱用4根―6根菌材，栽种麻250克。北方冬季时可将箱移入室内，春暖后再移放室外；南方夏季则应移搬到室内，并要适当洒水，保持适宜的温度、湿度。 9．室内栽培 可堆沙栽培（用砖垒成70厘米×120厘米的框），也可用竹筐、木箱栽培，方法同上。只要能控制好温度、湿度和通气，同样可获得高产。 栽麻方法。在床（穴）底部先放入薄薄的一层树叶，将准备好的菌棒顺床（穴）摆入，菌棒间距3～5厘米左右，填上原土，使菌材半露，然后在菌棒问按八字形或斜平行摆入菌枝，菌枝两端靠近菌棒鱼鳞口，在菌枝鱼鳞口处均匀放入鸡蛋大小菌种，在菌种之间放入麻种，再盖上一层树叶，在树叶上再按同样方法摆上菌棒、菌枝、菌种和麻种，按土层厚度可栽2～3层，这种方法每层每平方米用菌种约6～7袋，麻种0.4～0.5公斤。最后在床（穴）上覆盖10厘米左右的腐殖土。
②防涝：雨水过多，土壤板结，透气性能差，将会导致密环菌缺氧死亡和天麻块茎腐烂。 块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高、生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛粟等，以树皮厚、木质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40厘米～50厘米长的木棒，树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块，于栽前2～3个月，挖深25厘米～30厘米，宽60厘米，长度据地形而定的窖。客底松土整平，铺放一层干树叶或腐殖质土，用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材（俗称菌材）间隔摆一层，相邻两棒间的距离为6厘米～7厘米，中间可夹些阔叶树的树枝，用腐殖质土填实空隙，以防杂菌污染。再覆土3厘米～4厘米。同法摆第二层，上覆土10厘米。保持窖内湿润，上盖杂草遮阳降温保湿，使蜜环菌正常生长，即成菌床。栽植时，把种麻平行摆放在菌棒间的沟内，紧靠菌棒，用腐殖质土填平空隙，再盖土3厘米，以不见底层菌材为宜。同法栽第二层，最后盖上10厘米～15厘米，上盖一层树叶杂草，保持土壤湿润。越冬期间加厚覆土层，以防冻害。 七、栽培管理 12～3月控湿防冻，土壤含水量30％，见墒即可。4～6月增水促长，土壤含水量60％～70％，手握成团，落土能散。7～8月降湿降温，土壤含水量60％左右。9～10月控水抑菌，土壤含水量50％左右，手握稍成团，再轻捏能散。11月，土壤含水量30％左右，干爽松散。 雨季到来之前，清理好排水沟。连续阴雨要及时排除积水，扒除淤泥，以防块茎腐烂。湿度过大时，要耙松表层土，加大蒸发量；暴露出的菌材，要及时覆土。 天麻和蜜环菌的生长繁殖都需要充足的水湿条件。若土壤含水量保持５０％以上，则不需进行人工灌溉；如果遇到干旱无雨，会造成新生幼芽大量死亡，特别是在天麻生长旺盛期的７―８月份，干旱造成减产，损失更大。故在雨量较少的地区及干旱季节，应及时浇水，一般每隔３―４天浇一次，但水量不能过大，应勤浇勤灌，保持土壤湿润。 防旱春季天麻刚发育生长，需水量少，6―8月是其生长旺期，遇旱要注意浇水保芽，因幼嫩芽不能适应逆境容易干枯死亡。可在窖的上端用锄头轻轻挖一小坑，再浇水渗入，浇后复为原状。平地可在窖的四周浇水渗入，同时搭架，种上瓜果，让枝蔓遮阳。 特别旱、涝的灾年，如连续20天以上，应加强防护工作；涝期下大雨半小时后最好盖上膜、让水排入水沟、天晴马上揭开，保墒排渍，综合管理。6、7、8月份天麻进入生理成熟阶段，一定要水份充足、干旱15天以上必须补水才能获高产，补水以日落土温下降后进行。9月份开始要控制水份，以防蜜环菌生长过旺反消化天麻成空壳减产。10月份至次年4月底以前均可随时开挖和播种。 特别旱、涝的灾年，应加强防护工作，旱期补水以日落、土温下降后进行;涝期疏通、加深排水沟，保墒排渍，综合管理。9月，天麻进入生理成熟阶段，畦床土壤湿度宁干勿湿，等到10月份土温降至1o℃左右，天麻进入休眠期，可采挖。每平方米一般采收鲜天麻7千克，麻种3千克，可扩展6平方米栽培面积。 (2)水分管理：冬季至翌春(清明前)土壤温度控制在10％-20％。4-6月提高土壤湿度达60％左右。6—8月天麻进入旺季生长期，营养积累达到高峰，此时宜保水降温、保墒排渍，进行综合管理。到了9月，天麻营养积累进入后期，达到生理成熟阶段，此时畦床土壤湿度应控制在40％以下，10月下旬土壤温度已降至10℃，天麻进入休眠期，即可揭土采挖。每平方米可采挖鲜天麻7公斤左右。 （2）温度调节 冬季和初春用覆盖物保温，穴内（土表）10厘米以下土层温度维持在0℃～5℃，七、八、九三个月一定要用覆盖物或搭荫棚来调节温度，将温度控制在26℃以内。覆盖物用阔叶树落叶（松、柏、樟等树叶也可以），草类，以毛草为最好，稻草、玉米秆等也能用。 若地温低于零下４℃，天麻易遭冻害；高于２８℃，天麻生长受抑制，故冬栽天麻在田间越冬前要加厚盖土或覆草、树叶以防冻害；必须在11月份覆盖沙土或树叶30厘米以上，翌年开春后再除去覆盖物。开春后，为加快天麻长势，应及时覆盖地膜增温，5月中旬气温升高后又必须撤去地膜，待9月下旬再盖上地膜，以延长天麻生长期。夏季高温时应搭棚或间作高杆作物遮阳，把地温控制在28℃以下，以避高温烂麻。温度高于20℃时则应在夜间浇水，防止蒸坏天麻。 7月中旬进入高温季节后，要根据自然气候的变化适时控制或调节好土壤温度和湿度，例如旱时要浇水，少浇勤浇；下雨时要及时排涝。覆盖树叶或杂草，既可以遮荫又可以增加墒情。 室外天麻生长以自然温度为主，最适温为土表以下30㎝深菌材中温度10-26℃，其它温度为休眠状态. 在土层中,天麻短时耐低温能力,以天气预报为准:室外-30℃-33℃，室内-10℃。短时耐高温能力40度. 故冬季应在土表盖一薄层杂草或者干树叶后再盖上薄膜, 膜上再盖20厘米以上的杂枝杂草，保温保湿防冻。冬去春来，地温稳定在10度以上时，揭弃薄膜，让雨水自然浸透湿润。春天种植的天麻就不必盖膜了，但要盖草遮阳保湿。 防冻盖杂草或厚盖树叶。经常保持土壤湿润。每年冬初，撒上 3 － 6cm 厚的半腐殖枝落叶，作为肥料。还注意干旱浇水，雨涝排水，暴雨后覆土，高寒山区要培土保湿、保温，低山区要遮阳防暴晒 (1)温度管理：天麻生产的适宜温度为13-25度(土表以下10厘米)，在此温度段内，越高越好。控温是天麻仿野生栽培管理的重要工作。冬季要防冻，海拔1000米以下的地区，栽种后覆盖10-20厘米厚的枝叶、杂草即可；高于1000米以上的地区可将覆盖物加厚至30厘米。夏秋要防高温和干旱，除了利用遮荫物防高温外，还可利用补水未降低土壤温度。补水以日落、土温下降后进行。 天麻生长适温为土表以下30cm深处9～25℃，耐受极限为室外-30℃～33℃。在极限温度段内，做好防冻、遮阳工作。 栽种后不可翻动畦土，见草即应拔除，天麻一般可不进行除草，若作多年分批收获，在５月上、中旬箭麻出苗前应铲除地面杂草，否则箭麻出土后不易除草。蜜环菌是好气性真菌，空气流通对其生长有促进作用，故在大雨或灌好后，应松表土，以利空气畅通和保墒防旱。松土不宜过深，以免损伤新生幼麻与蜜环菌索。 人工保湿、控温、避 太阳光直接辐射、防雨淋、创造通风排水条件是高产的关键技术。夏季必须搭遮荫棚，特别是在低海拔、 易热区要先搭荫棚后播种，使温度保持在 8—30℃，土壤湿度保持在 50％—60％。播种后 40 天内要采取 遮雨措施，保证种子萌发。冬季要增温保湿延长生长时间，提高产量。要采用杂交育种或异花授粉培育种 子，采用 50％辛硫磷防虫，保证成活旺长。 管理：要经常检查坑穴内温、湿度。越冬前要加厚盖土，并加盖树叶防冻；夏季坑穴上加盖树叶、树枝，适当浇水，以降低坑穴温度，雨季要清沟排水，防止雨水冲刷。干旱天气时，要适当浇水，以保持土壤湿润。春、秋季应多接受光照，增加坑穴温度，以利于天麻生长。 天麻生长期间一般不需施营养。近几年有人用土豆液洒入天麻栽培穴中，发现能增产10－15％。 喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，促使块茎生长肥大，可提高产量。 （5）其他管理 禁止在天麻场地上放牧，避免人畜踩踏践踏。喷施新高脂膜保肥保墒，保温防冻。春、秋季节，应接受必要的日光照射，以保持一定的温度。天麻栽培后，不要翻动，防止人畜践踏和虫害。 生长期喷施新高脂膜，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。 （6）补充菌材 、栽培后的管理 五、病虫害防治 发生乱根病两个原因： 一是杂菌侵梁天麻乱根；二是生长期雨水过多使天麻乱根。防治方法：选择排水良好的地栽天麻。菌材无杂菌感染，菌材间隙要填好。经常注意排水。 防治方法：喷施针对性药物+新高脂膜800倍液进行灭杀。 蛴螬、蝼蛄的成虫和若虫危害天麻茎和在地下作隧道，被害天麻断面处呈麻丝状。。防治方法：喷施针对性药物进行灭杀或用灯光诱杀成虫。 为了防止虫害进入场地，可在天麻栽培场周围挖沟，沟内散上石灰粉或其它杂虫药剂。 要创造密环菌生长的优良环境，抑制杂菌的生长。要做到以下几点： 天麻采收时，先把上层沙子清楚后，再慢慢掀起菌棒，扒出天麻，把大白麻、中白麻、小白麻和米麻，分别盛装。 一般宜在立冬以后采挖，采挖时，应在天晴土爽之时，忌在雨天或雨天过后1～2天内采挖，采挖时，需准备两类筐、箱，一类专装种麻，一类专装商品麻。其中种麻及时或按要求运输贮藏。商品麻要及时出售或加工干制。 天麻茎块进入休眠期较宜采挖，一般收挖与栽种应同时进行。春栽的当年秋或第二年春采挖；冬栽的第二年冬采挖。采挖时要细心，先取菌材，后取天麻，箭麻入药，白麻和米麻做种再种下继续生长，1年收获，亩产300公斤左右。加工时将天麻趁鲜洗净，分大、中小三个等级，水开后在水中稍放一点明矾，然后把天麻投入开水中，大的煮10—15分钟，小的煮3—5分钟，以能煮透心为准，捞出后小火烘干或晒干，包装防潮，即可入药。 播种时，种麻靠近菌材摆放，一根菌材上摆放6个种麻，菌材中间4个，两头各放一个。用种量每平方米1千克左右，约40～50个白、米麻种。穴栽、行栽均可。栽培深度15厘米左右。栽培穴覆土时，用细土覆盖，须填实。做到种麻与土之间，菌材、菌枝与土之间无缝隙。栽培穴上面用阔叶树落叶、茅草、稻草，玉米秸等物覆盖，覆盖厚度2～3厘米。然后开好排水沟。 天麻无性繁殖技术 麻之乡的天麻种植户种植技术总结 栽培方法：天麻的栽培有多种多样，现介绍室内和室外两种栽培方法。
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