超級好吃的一道菜
爸爸說用來宴客都是一流的
哈哈~~夸的我好開心
因為加了酸梅子 所以就算是五花肉
也不會感覺到有肥膩感
真的很不錯吃
 【材料：】
五花肉：600克
白米：30克
自製醃漬梅：4顆
裝飾用四季豆、聖女果：適量
【煮汁：】
水：600cc
黑糖：30克
二砂糖：30克
醬油：50cc
【做法：】
1：取鍋放入五花肉、適量水（克蓋過五花肉的水量）及白米
將五花肉煮至軟（用竹籤可插入）
2：即可撈起
待涼後切大塊 四季豆汆燙後切斜段備用
3：將煮汁所有材料混合
煮開後放入做法2的五花肉塊及醃漬梅
4：再度煮開後轉小火
煮至柔軟入味即可
起過前擺上四季豆、聖女果。
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