菌菇炒肉片

菌菇炒肉片

材料

猪里脊肉 茶树菇
姬菇 盐
生抽 淀粉
鸡精

做法

猪里脊肉切成片，加1勺盐爆腌5分钟后，用水将盐冲洗掉，挤干水分，加入少许淀粉和食用油抓一下备用


鲜茶树菇切成小段，姬菇切成片


起油锅煸炒肉片，变色后盛出；用余油煸炒茶树菇和姬菇，加入少许盐和生抽调味，倒入肉片翻炒均匀即可