1985年德国拍摄的舌尖中国

 

 

1985年舌尖上的中国-这组照片来自德国人Wolf Reinhart，记录了他30年前在中国见识到的食材和食物、据传，该作品保存于他1985年出版的《China’s Food – A Photographic Journey by Reinhart Wolf》一书。此书记录下30年前他在中国看到的各种食材与食物。

 

某地的蔬菜汤

 

一种点心？

 

拼盘？

 

也是一种拼盘吧

 

虾仁？

 

一种面食？

 

某地的烙饼？

 

拌饭？

 

松花蛋？

 

北京烤鸭卷饼？

 

这个不太了解

 

各种调料

 

腌蒜？

 

西北的烙饼？

 

各种豆制品

 

扁豆

 

叫花鸡？

 

大闸蟹？

 

盐酥鸡？

 

各种面食