椰汁蒸山药

鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质。经常食用可提高机体的免疫力，山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，山药还能健脾补虚，固肾益精、益心安神，可谓是对人体好处多多的食材。

          

         【原料】：

       山药500g   椰汁200g

 

         【配料】：

       枸杞5g     白砂糖10g

          

     1.原料图。
     2.枸杞用水泡一下。
     3.山药去皮切条放入盐水里备用。
     4.深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。
     5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。
     6.装盘后撒白砂糖。

           
   山药削皮前可以用白醋把手沾湿，不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。
   糖不可以和山药一起蒸，那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。