做法步骤 1. 食材合照 2. 米洗净 放肉汤煮饭. 3. 所有的菜洗净切丝(香菇提前泡发) 鸡蛋把蛋清蛋黄分离 蛋白摊成蛋饼 切丝..黄豆芽用水焯熟. 4. 把每种菜分别炒熟一下 可以加点生抽 5. 石锅里抹少许油 将煮好的饭放进去 再把炒好的菜摆进去 开火 找个盖子盖上焖一会  6. 焖好后 放上一勺韩式拌饭酱 把蛋黄放在中间 撒上些芝麻 就可以啦.还可以用黄豆芽的豆子装饰一下..趁锅子还热把饭拌匀 蛋黄也就能熟啦..  7. 韩式拌饭酱我是买的现成的 配料里写的是韩式辣酱 盐 白砂糖 姜 蒜 香油.倒是没吃出什么姜蒜味.  8. 香菇炒的时候放了点芝麻 蕨菜是炒完之后拌了芝麻，还有点香油，那个黄色的是那种甜萝卜 我用的辣白菜代替的.  9. 全州拌饭是直接拌的 我用的是石锅 天气冷 炒好的菜容易冷 所以我用石锅又焖了下 好像应该叫石锅拌饭了.   |
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