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1.材料备好
2.把四豆、紫米洗净后,用水浸泡一夜
3.雪耳也洗净用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是为了增添粘稠口感和装饰,也可不放)
4.泡发好的豆子和紫米待用
5.泡发好的雪耳留几朵用来装饰粥
6.余下的用剪刀剪成碎片
7.把泡好的四豆、紫米和雪耳放入电高压锅里
8.加入适量的水
9.盖上盖子保压30分钟煮成豆花
10.加入冰糖(或红糖)溶解后即可食用
11.雪耳花的制作:把整朵的雪耳放入锅里煮10分钟
12.然后过冷河待用
13.碗里盛上五色养颜粥,然后用雪耳做装饰
来自: 加油小伙伴 > 《养生》
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