可乐豆腐

 

 

可乐豆腐的简介及特色

小时候家住在隆福寺附近，隆福寺附近的小吃自然就成啦俺的另一个食堂，尤其是赶上这会儿，正是放暑假的时候，兹父母高兴又懒得做饭，就带俺上白魁老号吃烧羊肉或者葱爆羊肉解馋，要不就是是赶上吃家里不爱吃的就自己偷不溜的拿着压岁钱或者零花钱自己改善伙食，钱少的时候买碗豆泡汤，钱富裕的时候就来碗羊杂汤再来个烧饼夹牛肉，吃饱喝足溜达着在这条街三个电影院随便挑一个，看场好看的电影再回家，那个舒服。当然要是有精神头还逛逛隆福寺夜市捂的，其实隆福寺夜市那会儿...

 

分类标签：家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 红烧
食材明细
豆腐
可乐	姜
香葱	小红椒
生抽	盐
花椒面

教您可乐豆腐怎么做，如何做可乐豆腐才好吃

1、豆腐切成2cm左右的方块

2、姜切末、香葱切小段，红椒切小段

3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会

4、锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色

5、捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽、小葱、中火烧透。