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金针木耳汤的材料:干品金针2两、黑木耳2两、油豆腐2块、菠菜2株、盐2小匙
金针木耳汤的做法:1、金针去硬蒂、打结,以清水泡约5分钟,捞起沥干。2、木耳洗净切丝;油豆腐切小块,菠菜去根须,洗净切段。3、锅内加5碗水煮沸,下金针、木耳、油豆腐以大火煮开,转小火续煮5分钟后.下菠菜煮熟,加盐调味即可。
来自: 雨林修养馆 > 《汤类菜谱》
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