蜀道碳烤鱼 美好的不只是味道

“喂，今天你难得来我这里一下，我请你去吃蜀道炭烤鱼吧！但是我们得快点去才行，不然又得没有位子了”“怎么？还得预约吗？”“说你是土包子还不信，蜀道炭烤鱼你知道有多火吗？每次都座无虚席好么，不早点去只能在那里等着。”今天请同学吃饭，准备让她尝尝蜀道炭烤鱼的味道，不过看样子得给她普及普及蜀道炭烤鱼的知识，不然真是显得太文盲了。

碳烤鱼，顾名思义就是将鱼烤制出来，再将碳铺在锅底进行烹制。蜀道炭烤鱼是现场杀活鱼，然后经过特殊秘制的调料进行腌制一下，保证鱼肉入味，再用环保无烟的碳烤制，既卫生又安全，免除食客们对食品安全问题的顾虑，最后浇上秘制不外传的汤汁，光是看着就已经是口水直流。

蜀道炭烤鱼的形式和火锅有些相似，服务员端菜上桌的时候都有小火在底下慢慢烹制，口味偏辣与川菜有异曲同工之妙，结合两者的特点再加以自身秘制调料，让食客们想不迷恋都不可能。

蜀道炭烤鱼价格低廉、分量充足，保证人人都能消费的起，荤素结合、醇香美味，男女老少都喜欢，客源广阔，蜀道炭烤鱼不单单只是碳烤鱼而已，它还有川菜系列、特色风味烤鱼系列、特色凉卤菜系列和干锅系列，无论顾客想要吃哪一种都可以在这里得到满意的答案，它不会让你趁兴而来败兴而归。